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Mes: julio 2011

  • Restaurantes

El Bulli cierra sus puertas con el mejor equipo de la historia de la cocina

Redacción30/07/2011
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Barcelona pierde la estrella del Lluçanès – Pau Arenós

Redacción29/07/2011
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Fallece la importante cocinera peruana Teresa Izquierdo – Ignacio Medina

Redacción28/07/2011
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Entrevista a Ferran Adrià (2)

Después de una primera parte dedicada a elBulli y la Fundación, publicamos la segunda parte de la entrevista a Ferran Adrià, dedicada…
Pau Albornà28/07/2011
  • Comer y beber

Venden la botella de vino blanco más cara del mundo

Redacción28/07/2011
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El vino español ‘conquista’ a 25 millones de consumidores en cinco países europeos

Redacción25/07/2011
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Jamón, «sashimi ibérico» para conquistar el refinado paladar japonés

Redacción25/07/2011
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Entrevista a Ferran Adrià – elBulli y la Fundación (1)

«Era el momento de crear un nuevo lenguaje» El próximo 30 de julio (2011) se cerrará una de las etapas más importantes…
Pau Albornà22/07/2011
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Mugaritz gana el Premio Giraldo al mejor plato de bacalao

Redacción22/07/2011
  • Comer y beber

Se acentúa el declive del jerez

Redacción22/07/2011
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Pepe Rodríguez Rey será el próximo invitado de Gastro y el Centro Niemeyer

Redacción22/07/2011
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Los vinos de Rías Baixas aumentan un 17% sus exportaciones tras una cosecha histórica

Redacción22/07/2011
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Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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