Nace el Día Mundial de la Tapa
El 29 de septiembre se celebrará por primera vez el Día Mundial de la Tapa. Impulsado por Saborea España, la Federación Española…
El Basque Culinary Center recibe 337 solicitudes para su segunda promoción
La segunda promoción del Basque Culinary Center contará con 95 alumnos, después de que 337 personas presentaran su candidatura. De ellos, 271…
Singapore Airlines incorpora vino español a su clase ‘Business’
Vino español a 10.000 metros de altura a bordo de aviones de una aerolínea asiática. Singapore Airlines ofrece desde este verano a…
Las exportaciones de vino crecen
Las exportaciones de vinos españoles crecieron en el primer semestre del año un 13,5%, hasta los 1.143 millones de euros, y algo…
El Ministerio de Agricultura difunde rutas gastronómicas
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha lanzado a través de la web www.alimentación.es la promoción de distintas rutas gastronómicas…
Bodas de plata de la Festa del Vi de Gandesa
Gandesa (Tarragona) celebrará del 2 al 4 de noviembre la 25 edición de su fiesta vinícola (Festa del Vi de Gandesa). Su…
«Las secretos de las confituras»: El manual perfecto
Cómo preparar fácilmente una mermelada Título: «Los secretos de las confituras« Autor: Georgina Regás y Pere Castells Ilustraciones: Lluïsa Jover Editorial: Museu…
El Vinobus vuelve a arrancar en La Rioja
El próximo 1 de septiembre y durante todos los sábados hasta que finalice octubre, el Vinobus volverá a recorrer las principales bodegas…
Cierra un icono de la cocina de Aragón
El restaurante A. Arazo (Huesca) cerrará sus puertas definitivamente el próximo 22 de septiembre. Y lo hará tras dos exitosas décadas en…
Descuento por no usar el móvil en el restaurante
La expansión del uso del teléfono móvil, a todas horas y en todos sitios, ha llevado a un restaurante estadounidense a premiar…
El último viaje gastronómico de Pau Albornà i Torras
En la Festa a Vico, cerca de Nápoles La colega Luciana Bianchi, cocinera y escritora gastronómica italobrasileña residente en el Reino Unido,…
Entrevista a Jordi Roca
“Jugar a ser perfumista me estimuló la creatividad” Jordi Roca Fontané, cocinero. Un producto: La bergamota. Un principio: La libertad no es hacer lo…