Opinión Michelin: más de lo mismo Más de lo mismo. Y encima, con discursos tan cursis e hipócritas como “la Península Ibérica vive un creciente interés por la…
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Beber El manantial en el grifo, naturalmente Atrihost, empresa de servicios para el canal Horeco, quiere desterrar el viejo complejo de beber agua del grifo; su deseo es llevar…
Opinión El Bodegón, brilla Daimiel Una aventura gastronómica con la familia Sánchez-Camacho en Daimiel y Ciudad Real No cometo ninguna estupidez geográfica (personal) si hablo del “eje…
Actualidad Cristina Jolonch, nueva Academy Chair de España y Portugal de The World’s 50 Best Restaurants Cristina Jolonch es en la actualidad la primera firma gastronómica de La Vanguardia, tanto en el periódico como en el suplemento dominical…
Actualidad Roser Torras deja su cargo como Chair de 50 Best Roser Torras y William Drew firman el siguiente comunicado oficial y facilitan su difusión a través de 7Caníbales «Barcelona, 18 de noviembre…
BeberVinos Los sumilleres se quitan el corsé II Congreso de Sumilleres Degusta La Rioja “Lo posible de lo imposible se mide por la voluntad de un ser humano” Esa…
DespensaProductos y productores Valls rinde homenaje al calçot en su segunda Jornada Gastronómica Roser Torras, directora de grup gsr y 7Caníbales, ha arrancado simbólicamente el primer calçot de la temporada y ha sido nombrada «Amiga…
DespensaLa despensa de los libros «Tokio. Las recetas de culto»: cocina japonesa de andar por casa «Tokio. Las recetas de culto» es un recorrido por la cocina japonesa auténtica, la que se come en los hogares del desayuno…
DespensaProductos y productores Nueva gama premium Espinaler Con motivo de la participación de Espinaler en Mercat de Mercats, Jordi Ollé, el director comercial de la marca, conversa con 7…
Opinión Arte en formato pintxo en el Artium de Vitoria UNIR EN UN MISMO ESPACIO, EL MUSEO ARTIUM DE VITORIA, A ALGUNOS DE LOS MEJORES ARTISTAS CONTEMPORÁNEOS Y A COCINEROS QUE TRADUCEN…
BeberVinos Rioja’n’roll: una nueva voz indie en el vino Algo se está moviendo en el normalmente plácido y tranquilo viñedo riojano. Soplan aires de cambio en las laderas del Ebro y…