http://www.7canibales.com/?p=2855 Blog de gastronomía y reflexión sobre el mundo de la cocina y la restauración Wed, 08 Sep 2010 05:05:04 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 http://www.7canibales.com/?p=2855&cpage=1#comment-2492 J. C. PICON Sat, 06 Mar 2010 21:31:35 +0000 http://www.7canibales.com/?p=2855#comment-2492 me llamo J. C. Picon y soy jefe de cocina de un restaurante de vilassar de Mar (BCN) ya que no tengo posibilidad de hacer este plato de gartronomia multisensorial en el restaurante ,seria posible recibir mas informacion para elaborar esta delicatesen y si esta en el mercado este modelo de platos? me gustaria poder sorprender a mi mujer en su aniversario gracias. me llamo J. C. Picon y soy jefe de cocina de un restaurante de vilassar de Mar (BCN) ya que no tengo posibilidad de hacer este plato de gartronomia multisensorial en el restaurante ,seria posible recibir mas informacion para elaborar esta delicatesen y si esta en el mercado este modelo de platos? me gustaria poder sorprender a mi mujer en su aniversario gracias.

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