Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Actualidad

Alabaster, Carlos Echapresto y el Hotel Marqués de Riscal, entre los premiados del International Wine Challenge España

Pilar Salas
Pilar Salas 19/10/2016Comentarios

Han pasado más de 30 ediciones del International Wine Challenge Merchant Awards (IWC) para que una de las competiciones de vinos más importante del mundo tenga por primera vez una réplica fuera del Reino Unido. Y se ha hecho en España, con una gala celebrada en el Casino de Madrid que congregó a lo mejor del mundo del vino.

El evento se celebró en el Salón Real del Casino de Madrid

El evento se celebró en el Salón Real del Casino de Madrid

¿Por qué España? Por el desarrollo y la especialización que ha vivido el sector en los últimos años. Porque en la pasada edición de IWC los vinos españoles ganaron 683 medallas (cinco de oro, 253 de plata y 329 de bronce) tras dos semanas de catas ciegas, lo que sitúa al país en cuarta posición en cuanto a premios recibidos.

Así que el Casino de Madrid se vistió de gala para acoger a 200 invitados que representaban lo más granado del sector vitivinícola. Primero se dieron a conocer los galardones otorgados por la organización en Reino Unido, en los que triunfó González Byass:  el premio al Mejor Enólogo Español fue para Antonio Flores, “master blender” de la bodega jerezana, como Mejor Vino Tinto Español fue reconocido su Beronia Reserva 2011 y como Mejor Vino Generoso su Amontillado Cuatro Palmas. No sólo eso, en los premios que concedió la organización española se llevó el de Mejor Tienda en Bodega. También fueron reconocidos por los británicos Domènech Vidal Cultivare Xarel-lo 2013 (Masía Vallformosa) como Mejor Vino Blanco Español y Torrelló Brut Nature Gran Reserva 2009 (Torelló) como Mejor Espumoso.

El jurado español, presidido por Pedro Ballesteros, el único Master of Wine del país, tuvo que escoger entre 200 finalistas entre todas las categorías. En la de Mejor Carta de Vino en restaurante ganó Alabaster (Madrid), que competía con Mugaritz (Guipúzcoa) y Santceloni (Madrid); el premio al sumiller que más ha hecho por la comercialización del vino español fue para Carlos Echapresto, del restaurante Venta Moncalvillo (*) en La Rioja; y el Mejor Bar de Vinos para Taberna Averías (Madrid) con su oferta de 400 vinos por copas, categoría en la que también estaban nominados La Fisna, Angelita y Canseco Bar.

En el apartado de Turismo Enológico fueron premiados el Museo Pagos del Rey (Mejor Promoción Enoturística), Hotel Marqués de Riscal (Mejor Hotel Enoturístico) y Cata del Barrio de la Estación (Mejor Experiencia Enoturística en Bodega). En su segunda edición, celebrada el pasado septiembre, esta iniciativa de López de Heredia Viña Tondonia,La Rioja Alta, S.A., Bodegas Muga, Bodegas RODA, CVNE, Bodegas Bilbaínas y Bodegas Gómez Cruzado reunió a más de 5.000 aficionados y profesionales y consagró al Barrio de la Estación de Haro, con la mayor concentración de bodegas centenarias del mundo, como uno de los más importantes destinos enoturísticos internacionales.

En la categoría de tiendas, Lidl fue reconocida con el premio a la Mejor Selección de Vinos Gran Superficie, Lavinia (Madrid) como la Mejor Tienda de Vinos Especializada y Uvinum como Mejor Tienda Online; el Premio Distribuidor del Año fue para Alma Vinos Únicos, el de la Mejor Campaña de Promoción a Hijos de Antonio Barceló por “Glorioso”, Mejor Packaging a Eulogio Pomares (Calcco), Mejor Publicación de Vinos a Sobremesa, y Mejor Centro Educativo a la Unión Española de Catadores.

Hubo también premios especiales, en los que se reconoció el trabajo en pro del vino de dos personalidades como Miguel Torres y Custodio López Zamarra. El primero recibió el de Personalidad del Vino Español 2016 por ser “un visionario”, “pionero de la viticultura moderna, de la inversión española en el exterior, de la recuperación de variedades autóctonas, de la creación de catálogos con vinos de las principales DO españolas”. Pero sobre todo por anticiparse a los desafíos del cambio climático minimizando la huella ambiental de la producción y comercialización de uvas y vinos. Fue el impulsor de Bodegas Contra el Cambio Climático, proyecto recogido por la patronal del vino, con el que España se ha puesto a la vanguardia en este campo. 

Al maestro Custodio López Zamarra se le entregó el Premio Especial a toda una vida consagrada a dar a conocer el vino, tanto como sumiller de Zalacaín, el primer tres estrellas Michelin de Madrid y donde trabajó desde su inauguración en 1973 hasta el último día de 2013, cuando se jubiló, como con sus clases como maestro de futuros sumilleres. De él dijo el crítico Caius Apicius que, por su sabiduría y el cariño que ponía a la hora de explicar un vino al comensal, conseguía engrandecerlo.

Fue una noche de alegrías, de encuentros y abrazos entre colegas, de homenaje al vino y a sus hacedores y divulgadores, de enhorabuenas sin rencor de los finalistas a los premiados, porque como dijo Andrew Reed, Director General de Eventos y Exposiciones de William Reed Business Media Ltd (organizadora del International Wine Challenge y empresa editora de Restaurant, la creadora de The World’s 50 Best Restaurants Awards), estar nominado en estos premios es “el comienzo de un nuevo capítulo que esperamos se traduzca en un aumento de su visibilidad, en un empujón para su desarrollo, en un aumento del consumo y la visibilidad del vino español”. También destacó que España “sea el primero en haber recogido esta antorcha porque dice mucho del sector y del país”.

El presidente del jurado español, Pedro Ballesteros, confió en que esta primera edición de los galardones “contribuyan un poquito a que las gentes del vino en España puedan desarrollar su actividad con mayor motivación y mejores resultados”.

Cubrió el apetito de los invitados, tanto en el cóctel como en la cena, Paco Roncero, al frente de La Terraza del Casino (**),  y corrió el vino, como no podía ser de otro modo. De las DO Almansa, Jumilla, La Mancha, Manchuela, Méntrida, Mondéjar, Ribera del Júcar, Uclés, Valdepeñas y Cueva para acompañar tapas y saludos; Beronia Reserva 2011, Honoris de Valdubón 2012, El Secreto 2014, Quinta de Quercus 2013, Tío Pepe, Valdubón Verdejo 2015, Valdesil Godello sobre Lías 2014 y Elyssia Gran Cuvée durante la cena, para brindar por los galardonados y todos los que hicieron posible esa gran fiesta del vino en España, entre ellos Mateo&Co, Makro o el Ayuntamiento de Madrid. 

Miguel Torres, premio especial Personalidad del Vino Español 2016; Custodio López Zamarra, premio especial A Toda una Vida y el premio al Mejor Enólogo Español fue para Antonio Flores, “master blender” de González Byass.

Miguel Torres, premio especial Personalidad del Vino Español 2016; Custodio López Zamarra, premio especial A Toda una Vida y el premio al Mejor Enólogo Español fue para Antonio Flores, “master blender” de González Byass.