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Michelin rinde homenaje a los Bib Gourmand de Cataluña 2016

Redacción
Redacción 2/9/2016Comentarios

Los Bib Gourmand de Cataluña 2016 han sido hoy los protagonistas de la Food Explorers BCN Tast gracias al homenaje que la Guía Michelin ha querido rendirles dentro de esta muestra gastronómica organizada en el Museo Marítimo de Barcelona.

Foto cedida por Michelin

Foto cedida por Michelin

Empezó en Andalucía y la intención es seguir recorriendo comunidades. Hoy ha tocado en Cataluña, concretamente en Barcelona, aprovechando la celebración de la Food Explorers BCN Tast en el Museo Marítimo. Michelin, conocida por galardonar a los mejores restaurantes del mundo con una, dos o tres estrellas, ha querido homenajear -junto a San Miguel- a sus Bib Gourmand. Esta categoría hace alusión a todos aquellos locales en los que comer bien no supera los 35 €. Tal y como explica Mayte Carreño, directora comercial de Michelin Travel Partner España &Portugal “Queremos dar visibilidad y notoriedad a los restaurantes con el galardón del Bib Gourmand, que reconoce el trabajo de los restaurantes, seleccionados por los inspectores de la guía Michelin, que ofrecen la mejor relación calidad/precio a menos de 35 € en España y a menos de 30 € en Portugal”. Los restaurantes seleccionados dentro de esta categoría están representados con el pictograma de la cara del muñeco Michelin relamiéndose y se han convertido en un símbolo de calidad y apuesta segura para el comensal. Una buena idea para aquellos que gustan de disfrutar de la buena mesa a un precio asequible.

Mayte Carreño, directora comercial de Michelin Travel Partner España & Portugal

Mayte Carreño, directora comercial de Michelin Travel Partner España & Portugal

En esta cita, Michelin ha destacado la riqueza de la gastronomía catalana, una de las comunidades autónomas con más establecimientos seleccionados bajo la categoría Bib Gourmand, con un total de 49. Hay que subrayar que este acto no podía haber escogido una mejor localización ya que, este año, Cataluña ha sido designada Región Europea de la Gastronomía.

Los restaurantes Bib Gourmand Cataluña 2016 son los que citamos a continuación por orden de provincia.

Barcelona: Olmosgourmet (Badalona), Etapes, Fonda España, Freixa Tradició, La Taula, Senyor Parellada, Silvestre, Vivanda, Mirko Carturan Cuiner (Caldes de Montbui), La Font (Canet de Mar), Cal Xim (Sant Pau d’Ordal), Can Ferrán (Sant Quirze del Vallès), La Cava d’en Sergi (Sant Sadurní d’Anoia), Ca n’Armengol (Santa Coloma de Gramenet), El Cel de les Oques (Terrassa), Sara (Terrassa), Can Poal (Vallromanes), Divicnus (Vic), El Racó de la Calma (Vilafranca del Penedès), La Font (Canet de Mar), Fonda Europa (Granollers) y Lucerón (Montornès del Vallès).

Girona: Casa Patxi (Alp), L’Aliança d’Anglès (Anglès), Quatre Estacions (Banyoles), L’Hostalet (Els Hostalets d’En Bas), Noray (Empuriabrava), La Rectoría (Espinavessa), Cap i Pota (Figuers), Nu,  La Gruta (L’Escala), Mas Concas Víctor Català (L’Escala), El Vaixell (Llançà), La Salinera (Palamós), Mas Pou (Palau-Sator), Vicus (Pals) y Cal Sagristà (Peralada).

Lleida: El Portalet (Bossòst), Er Occitan (Bossòst), Era Lucana (Vielha),  El Niu (Escunhau), Hostal Jaumet (Torà),  La Lluna (Sudanell), Hostal Benet (Les Borges Blanques), Aimia y Lo Ponts (Ponts).

Tarragona: Acuamar-Casa Matas (Cambrils), El Celler de L’Aspic (Falset), Hostal Colomí (Santa Coloma de Queralt) y Cal Travé (Solivella).

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Al margen de la fabricación, comercialización y distribución de neumáticos para todo tipo de vehículos y la gestión telemática de flotas de vehículos y herramientas de ayuda a la movilidad, Michelin edita guías turísticas, de hoteles y restaurantes, mapas y atlas de carreteras. Iniciativa que le ha convertido en uno de los referentes gastronómicos mundial. El Grupo, que tiene su sede en Clermont-Ferrand (Francia), está presente en 170 países, emplea a 112.300 personas en todo el mundo y dispone de 68 centros de producción implantados en 17 países diferentes. Michelin posee un Centro de Tecnología encargado de la investigación y desarrollo con implantación en Europa, América del Norte y Asia.