Revista Gastronómica Digital
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Antonio Vergara

Artículos de Antonio Vergara



  • 11/3/2008 | El convidado

    El pecado de la carne en la cuaresma

    San Francisco de Sales escribió en su célebre libro Ejercicios Espirituales que “comer lo necesario para mantener y conservar la vida es bueno, santo y mandado”. Y afirmó a continuación, con gran coherencia intelectual, que…