Revista Gastronómica Digital
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Jose Polo

Artículos de Jose Polo



  • 6/3/2017 | Suponiendo la sala

    Suponiendo la Sala – Atrio

    Cuando con veinte años decidí lo que quería hacer en la vida, vi que no era dedicarme a la filosofía ni a la arquitectura como pensaba desde el bachillerato, sino abrir un restaurante. No fue…