Revista Gastronómica Digital
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Maria José San Román

Artículos de Maria José San Román



  • 16/6/2013 | La Encuesta

    La paella, ¿con o sin cebolla?

    ¿Existe una única manera de preparar la paella? El anuncio de Estrella Damm desató la polémica sobre si el icono de la gastronomía valenciana debe llevar o no cebolla. Nosotros le hemos preguntado a una…