Chinatown

«Descubrirás una nueva área de interés» o «Tendrás una jubilación muy confortable». Son dos de las leyendas escritas en papelitos que encontré…

Quique Dacosta

Hacía mucho tiempo que lo conocía. Le había visto hacer demostraciones aquí y en el extranjero (sobre los arroces contemporáneos, el cosmético…

Sobre la ternura

Andoni Luiz Aduriz no es solo uno de los mejores, más influyentes y controvertidos cocineros del mundo, también disfruta de una extraordinaria…

Sake

Lo había probado alguna vez, claro, pero no fui capaz de vislumbrar la auténtica dimensión cultural del sake hasta que visité Japón.…

Arte

No sé donde he leído que los expertos discuten si, en una exposición de Rothko, han colgado dos cuadros al revés. De…