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Los Chefs más influyentes del Mundo - Chef - Yoshihiro Narisawa -

Chef

Yoshihiro Narisawa

Yoshihiro Narisawa
Yoshihiro Narisawa

Nacido el 11 de Abril, 1969. Estudió arte culinario en Francia, Suiza e Italia.
Regresó al Japón a la edad de 26 años y abrió su primer restaurante, La Napoule.
Inauguró Les Créations de Narisawa en Noviembre de 2003, en el afamado barrio de Tokio llamado Minami Aoyama, siendo visitado por huéspedes provenientes de todo el mundo que aprecian su arte culinario distintivo y realizado en armonía con las temporadas del año de Japón.
La filosofía y visión universal de la cocina de Narisawa son:
Todos los productos nacen con naturalidad siendo fieles a cada estación del año y al medio ambiente.
Respeto a la vida de la naturaleza y al mismo tiempo responsabilidad por quitar la vida de la naturaleza.
Trascender de la categoria de la cocina francesa y evolucionar hacia una cocina personal propia.

Restaurante

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