El Restaurante Cracco nace el 1 de Julio del 2007 de las renovaciones y cambios radicales.

Los interiores, completamente renovados y ampliados, han sido confiados al estudio de los arquitectos Beretta, que han realizado un ambiente elegante y comfortable, embellecido por la boiserie de cerezo que recubre las paredes.

Las salas pueden acoger a unos sesenta clientes, ofreciendo una atmósfera aireada, modernísima y elegante, perfectamente acorde con la cocina innovadora de Carlo Cracco.

Una pequeña mesa para cuatro personas como máximo, la “table d’hôte”, que se asoma, como si de un aquario se tratase, a la mesa del chef y de sus colaboradores.

La cocina, dirigida y guiada por el chef Carlo Cracco, rehace los platos de la cocina tradicional milanesa, proponiéndolosde en clave contemporánea, mezclando los sabores y jugando con los contrastes.

La imaginación y la finura de la cocina de Cracco, además, son amplificadas por una cantina única, resultado de una curada selección, que pone a disposición cerca de 2000 etiquetas, selecionadas entre los mejores vinos existentes en el mercado mundial.

El restaurante Cracco se jacta de 2 estrellas Michelin y está entre los 50 mejores restaurantes del mundo.