Revista Gastronómica Digital
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Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 26/05/2017

Romain Fornell tomas las riendas de la propuesta gastronómica del Ohla Barcelona

El Ohla Barcelona de Via Laietana cuenta con Romain Fornell para dirigir la oferta gastronómica de sus cuatro espacios y acoge al estrella Michelin del chef, Caelis.

Yolanda Ortiz de Arri
Yolanda Ortiz de Arri 26/05/2017

La crónica de un día en Burgos en El Alma de los Vinos Únicos

En solo tres ediciones El Alma de los Vinos Únicos se ha convertido en una de las catas más interesantes del panorama nacional con la posibilidad, poco habitual en este país, de probar grandes vinos…

Carme Gasull
Carme Gasull 25/05/2017

Reixagó, el mejor queso catalán del año

Grande, potente, desafiante en el corte. Nada picante, con sabor a frutos secos, el punto de sal ideal y un retrogusto sensacional. Tan goloso que te atrapa. Así es el Reixagó, ‘Mejor Queso Catalán 2017’…

Redacción
Redacción 25/05/2017

Dos Palillos celebra su décimo aniversario con un programa de actividades culturales y gastronómicas

De aquí a algo menos de un año, en abril de 2018, el estrella michelin Dos Palillos, ubicado en Barcelona, cumplirá su primera década de trayectoria. Para celebrarlo ha puesto en marcha una serie de…

Redacción
Redacción 25/05/2017

Los número 1 de The World’s 50 Best Restaurants se reúnen en la celebración del aniversario del listado

Apúntate la fecha: 27 de junio. Es el día elegido por The World’s 50 Best Restaurants para celebrar su décimoquinto aniversario. La buena noticia es que será en nuestro país, en Barcelona; con los auspicios…

Club del Gourmet
Club del Gourmet 25/05/2017

Muslos de pollo rellenos con judías del Ganxet

Receta ideal para disfrutar de los mejores ingredientes de la despensa española presentados de una manera innovadora. Los muslos de pollo rellenos de judías del Ganxet hacen de este plato un bocado único. Las Ganxet…