Revista Gastronómica Digital
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Redacción
Redacción 26/07/2017

Madrid Fusión pasa a manos de Grupo Vocento

Uno de los certámenes más importantes de gastronomía que se celebra en nuestro país, Madrid Fusión, acaba de ser adquirido por Grupo Vocento. Una estrategia que busca dar un nuevo empuje a la diversificación de…

Redacción
Redacción 26/07/2017

A Mesa Puesta, en Teledonosti, descubre los mejores rincones de Zarautz

A Mesa Puesta, el programa gastronómico presentado por Javier Yurrita y emitido por Teledonosti, nos descubre los rincones más gastronómicos de Zarautz en su último programa.

Pilar Salas
Pilar Salas 26/07/2017

Ángel León, diez años contando el mar

De un diminuto local en la calle Puerto Escondido del Puerto de Santa María (Cádiz) a un imponente molino de mareas del siglo XIX. De nueve a 72 miembros de su “tripulación”. De la incomprensión…

Redacción
Redacción 26/07/2017

(Vídeo) Salmorejo con mango, tomate y albahaca para dipear con pescaíto

El restaurante Mediamanga (Barcelona) nos propone un plato muy apropiado para el verano: un rico salmorejo. Una receta a la que se le añade pescaíto frito para dipear. Saludable y fácil.

David Salvador Ibarz
David Salvador Ibarz 25/07/2017

Lleida en 30 horas

Gastronomía de autor, tapas para todos los públicos y fruta y verdura a granel. Pasamos un día y medio en la provincia de Lleida para probarla, para sentirla, para constatar el saber y sabor de…

Redacción
Redacción 25/07/2017

Dani García y Albert Adrià planean abrir local conjunto en Málaga

Hace unos días se publicaba la noticia sobre la nueva alianza de Albert Adrià con Dani García para abrir un local en Málaga. Pero todavía no hay nada decidido.