Revista Gastronómica Digital
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Redacción
Redacción 11/12/2017

¿Te gusta el caviar? Nueva tienda Nacarii Store en Barcelona

El caviar del Valle de Arán, Nacarii, ya tiene punto de venta en Barcelona -y próximamente en Madrid-, un lugar donde adquirir y disfrutar de este preciado producto.

Xavier Agulló
Xavier Agulló 11/12/2017

Mojos Regina, delicada naturalidad palmera

Palmeros. Mojos de La Palma. Rojos. El proyecto de Juan José Felipe, que utiliza como base de sus mojos la antigua y secreta receta familiar (su abuela Regina), transmitida hasta hoy. En el origen de…

Redacción
Redacción 11/12/2017

Los mejores mercados de Palma

Ahora que vienen fechas navideñas, nuestras cestas se pasean por los mercados en busca del mejor producto para agasajar a nuestros comensales. ¿Viajas o resides en Mallorca? Estos son los mejores mercados que puedes visitar…

Redacción
Redacción 08/12/2017

Medalla de plata en los World Cheese Awards para Gran Capitán Curado

Gran Capitán, del Grupo Lactalis en España, ha obtenido la medalla de plata en los World Cheese Awards dentro de la categoría de “quesos fabricados con leche de más de un animal”.

Xavier Agulló
Xavier Agulló 07/12/2017

En hombros de gigantes (8): Paco Morales (Noor) y Córdoba Califato Gourmet ‘17. Lujo final: leyendas a copas en El Petit Celler Tribut (BCN)

Una bofetada de calor moro me recibe en la estación del AVE de Córdoba, el sol descarado y ajeno al cambio de estación. Pero Córdoba viaja en otro tempo, y más cuando se celebra el…

Redacción
Redacción 07/12/2017

Oriol Balaguer colabora en la investigación del síndrome de Rett

Hace unos días, el maestro chocolatero Oriol Balaguer presentó su gama de bombones Carla. Lo recaudado por la venta de estos doce bocados de chocolate irá destinada a la investigación del síndrome de Rett.

Redacción
Redacción 07/12/2017

Disfruta de la cocina de Carme Ruscalleda en el Mandarin Oriental Barcelona esta Navidad

Los restaurantes Moments y Blanc servirán menús gastronómicos navideños los días 24, 25 y 31 de diciembre. El 1 de enero, Blanc ofrecerá un Brunch muy especial para inaugurar 2018 y el día 6 celebrará la llegada…

Redacción
Redacción 07/12/2017

Lavia Origen, la vuelta a lo ancestral

Siguiendo su filosofía, el grupo MGWines presenta su propuesta más innovadora, Lavia Origen, un vino con el que se ha querido transmitir la esencia más pura de la monatrell de la D.O. Bullas. Un vino…

Redacción
Redacción 06/12/2017

Wellbourne Salardú abrirá el 6 de diciembre

El restaurante Wellbourne Salardú, en el antiguo Chalet de Golf a pocos km de Baquerira Beret, abre persiana hoy, 6 de diciembre.

Redacción
Redacción 06/12/2017

Pazo Señorans Selección de Añada 2008 mejor albariño en Vivino

Wine Spectactor ha elegido Pazo Señorans 2016 como único albariño entre los 100 mejores vinos del mundo, ocupando la 35ª posición, y Pazo Señorans 2018 ha sido nombrado el mejor albariño por los Vivino Wine Style…