Revista Gastronómica Digital
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Opinión

Reproducimos en documento adjunto el comunicado de Slow Food y el comunicado de la WSA (Worldwide Sommelier Association)

Redacción
Redacción 27/5/2008Comentarios

Finalmente, instituciones oficiales, personalidades del mundo de la ciencia, productores, prensa, críticos gastronómicos y la mayoría de cocineros españoles, salen en defensa de todos los modelos de cocina y de los grandes esfuerzos hechos entre todos para poner a la Cocina Española en el nivel donde está.

Ver comunicado de Slow Food

Ver comunicado WSA (Worldwide Sommelier Association)

5 Comentarios

  1. Ramon Peris dice:

    ¿Y cuando vais a colgar en la página las declaraciones de Michel Montignac? Ya estáis tardando…

  2. Ramon Peris dice:

    ¿Y las declaraciones de MIchel Montignac?
    ¿Qué pasa que no las colgáis?
    ¿De golpe y repente ya no tenéis tiempo para nada?

  3. Helloo dice:

    Montignac?? Y qué tal si también hablamos de la polémica reacción que ha desatado su libro?? Muchos expertos critican a Montignac y no creo que sea un caso a tener en cuenta …

    Y sino mirad lo que dice el mundo:

    http://www.elmundo.es/elmundosalud/2008/05/27/nutricion/1211912267.html

  4. pesto dice:

    yo me uno a eso de: ¿Y las declaraciones de MIchel Montignac?
    muchos manifiestos y tonterias, pero no se dice nada de la metilcelulosa ni de los conservante E…mas que manifiesto parece como cuando eramos niños, y a la hora de una pelea entre amigos, ivas preguntando¿tu me defiendes a mi no?…absurdo, ya ni divertido

  5. linda dice:

    que estan mal nadie piensa qu tienen q decor cosas buenas