Revista Gastronómica Digital
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Receta Express

Prepara sushi como un auténtico japonés

Redacción
Redacción 20/3/2017Comentarios

Sí, es cierto. Internet está repleto de recetas para hacer sushi en casa. Sin embargo, realmente, ¿son fieles al recetario japonés? Para cerciorarnos de su autenticidad, le pedimos al chef ejecutivo del Grupo Nomo, Naoyuki Haginoya, que nos explicara cómo lo hace él. ¿Quieres conocer sus trucos? Dale al play.