Revista Gastronómica Digital
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On the Rocks

Redacción
Redacción 30/10/2014

Cóctel Italian Fever

Un combinado en homenaje al país invitado a San Sebastian Gastronomika 2014 La furgoneta de Fever-Tree en la calle frente al Kursaal se ha convertido ya en un clásico del congreso San Sebastian Gastronomika. Este…

Josep Maria Gotarda
Josep Maria Gotarda 24/07/2014

Seis cócteles para este verano

Refrescantes, de trago largo y bajos en alcohol, son combinados ideales para combatir el calor Los cocktails son para todo el año. Sin embargo, no es lo mismo estar a 40 grados en una playa…

Redacción
Redacción 25/06/2014

Mezclando Zacapa

Ruta por locales de Barcelona donde se elaboran los mejores combinados a base de este ron único Con motivo de la primer edición de Zacapa Room en Barcelona los mejores bartenders de la ciudad han…

Arantxa Ruano
Arantxa Ruano 05/06/2014

Brockmans propone su ‘Perfect Serve’

La ginebra británica, que rompe con los dictámenes de las clásicas London Dry Gin, invita al maridaje con pomelo rosa y arándanos Brockmans Gin, una de las últimas ginebras premium que ha aterrizado en el…

Arantxa Ruano
Arantxa Ruano 05/05/2014

El ‘pisco tonic’ de The Market Barcelona

Receta del cóctel que mezcla la filosofía del gin tonic con el destilado típico peruano El recién estrenado restaurante The Market Barcelona presenta esta semana una nueva elaboración coctelera de la mano de su propietario…

Manel Vehí
Manel Vehí 24/04/2014

Cocteleando en Bogotá

Una pequeña aventura gastronómica por Colombia para preparar una carta de combinados Trabajando en la coctelería 8ctavo Rooftop del Hotel Sheraton en San José de Costa Rica conocí al chef Jorge Rausch quien está asesorando…