Revista Gastronómica Digital
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De vinos

Cristina Tierno
Cristina Tierno 31/01/2017

Concursos de vino ¿negocio o estrategia?

Es la pregunta del millón. Proliferan los concursos de vino por el mundo y ello provoca un debate: ¿son simplemente un negocio o deben formar parte de la estrategia comercial de mi bodega?

Francisco Belín
Francisco Belín 25/01/2017

Canarias, en la senda de una regeneración vitícola excepcional

El vino canario suele llamar la atención, cierto, pero somos los canarios los que estamos llamados a mirar y ahondar más en nuestras raíces, en nuestra particularidad a través del fruto de la vid y…

Yolanda Ortiz de Arri
Yolanda Ortiz de Arri 04/01/2017

Uno de los Nuestros – Mª José López de Heredia

María José Lopez de Heredia es una mujer con una energía desbordante y un torrente de palabras inagotable. La cara más visible de la insigne y centenaria bodega familiar del Barrio de la Estación de…

Pepe Ferrer Morató
Pepe Ferrer Morató 21/12/2016

Vinos, platos y Navidad

Pistas para descorchar en estas fiestas las botellas que nos han llegado en 2016

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 25/11/2016

Can Marlès, el entorno ideal para el enoturista

Silencio, naturaleza, paz… esas serían las palabras que definirían el entorno de la bodega Can Marlès. Un proyecto que este año se apunta al enoturismo y que ofrece no solo actividades relacionadas con el vino…

Yolanda Ortiz de Arri
Yolanda Ortiz de Arri 07/11/2016

Diez finos y manzanillas para celebrar la Semana Internacional de Jerez

Los vinos de Jerez son como los documentales de La 2: todo el mundo habla de ellos pero son muy pocas las personas que verdaderamente los siguen y aprecian. A pesar de su versatilidad gastronómica,…