Revista Gastronómica Digital
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Sin categoría, Snacks

Heretat MontRubí amplía su gama Gaintus

Redacción
Redacción 9/2/2017Comentarios

El conocido vino dulce Advent Sobremadurado de Heretat MontRubí pasa a la gama Gaintus de esta misma bodega con un nuevo packaging: un elegante estuche que incluye un tapón de cristal VinoLok para una óptima conservación.

La bodega Heretat MontRubí ha decidido comercializar su vino dulce Advent Sobremadurado bajo Gaintus, la gama que representa el resultado del trabajo de la bodega en la elaboración de vinos 100% sumoll.  Eso sí, como viene siendo habitual, solo se lanzará al mercado las añadas que hayan superado los parámetros de calidad que se exigen. Por eso mismo, la primera de Gaintus Sobremadurado es la de 2012, con una producción limitada de 594 botellas.

El vino se elabora con uvas de viñas viejas. Una vez realizada la vendimia, los racimos se trasladan a un pajar en el que permanecen unos cuatro meses colgados hasta que se pasifican por deshidratación y ventilación natural. Finalmente, el vino se envejece durante nueve meses en barricas de roble francés de primer uso.

 


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