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Snacks

180.000 personas visitan la feria “Mercat de Mercats”

Redacción
Redacción 25/10/2010Comentarios

Impresionante vista aérea de la feria / Jordi Casañas

La primera edición de la feria de mercados y gastronomía ‘Mercat de Mercats’ en Barcelona cierra con un balance de 180.000 visitantes y con la venta de 40.000 papeletas de degustación durante el fin de semana.

Los participantes de la feria han coincidido en calificar el festival como “un éxito y una iniciativa que debería repetirse”, según ha informado el Ayuntamiento de Barcelona en un comunicado.

Mercat de Mercats ha sido el tercero de los festivales gastronómicos y ferias de mercado del proyecto europeo MedEmporion, liderado por Barcelona –junto a  Turín, Génova y Marsella- dentro del programa Med de la Unión Europea.

Entre las actividades, ha destacado “Cuina de Mercat”, donde 12 restaurantes de Barcelona se han convertido en improvisados bares de tapas. Los elegidos de esta primera edición fueron Saüc, La Torna, Kiosko Universal, Àvalon, Bar Veldòdrom, Koy Shunka, Quim de la Boquería, Comerç 24, Lluçanès, Bar Nuri, El Suquet de l’Almirall i Cuines de Santa Caterina.

Las paradas de mercado estuvieron llenas durante los tres días / Jordi Casañas

Las cifras de “Mercat de Mercats”

  • 3 días de actividad en la Plaza de la Catedral y la de Santa Caterina
  • 180.000 visitantes
  • 40.000 consumiciones de  comida y bebida
  • 150.000 compras directas a los puestos de mercado
  • 20.000 metros cuadrados
  • 7.000 participantes a las más de 70 actividades de las aulas de gastronomía y sumillería
  • 600 niños en las actividades infantiles
  • 5 instituciones responsables de la feria
  • Más de 400 personas han hecho posible Mercat de Mercats:
  • 34 cocineros de bares de mercado y restaurantes emblemáticos de Barcelona
  • 32 tenderos de los diferentes mercados de Barcelona
  • 24 tenderos de los mercados de Marsella, Turín y Génova
  • 72 tenderos de productos artesanos con Denominación de Origen (DO) y Indicación Geográfica Protegida (IGP)
  • 24 payeses de toda Cataluña
  • 12 sumilleres
  • 40 bodegueros
  • 12 organizadores de actividades infantiles
  • 32 alumnos y profesores de cocina y sala del CETT
  • 8 personas de limpieza
  • 9 personas de seguridad
  • 15 personas de logística y mantenimiento
  • 12 personas en las taquillas
  • 50 personas de organización del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) y GSR
  • Numerosas personas de las Asociaciones de Comerciantes de los Mercados de Barcelona, el distrito de Ciutat Vella y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Barcelona