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Snacks

‘Chefsbook’ entrega sus primeros Premios de Gastronomía

Redacción
Redacción 11/5/2012Comentarios

El Hotel Porta Fira de Barcelona acogió la cena y entrega de premios.

El lunes día 7 de mayo tuvo lugar en el Hotel Porta Fira de Barcelona la celebración de la XVI Nit del Turisme. Un encuentro en el que asistieron más de 400 personas y que fue presidido por la Alcaldesa del Hospitalet, Núria Marín i Martínez.

Antes de la cena, organizada como cada año por la Associació Catalana de Periodistes i Escriptors d’Economia i Turisme (ACPETUR) y elaborado por los chefs Xavier Pellicer, del restaurante Can Fabes, y Artur Martínez, del restaurante Capritx de Terrassa, se otorgaron los Premios de Gastronomía Chefsbook. El director de la publicación, Xavier Rovira, fue el encargado de llamar al estrado a los premiados de la noche.

Los galardonados fueron los siguientes:

  • Jean Luc Figueras: Premio a la Trayectoria Profesional
  • Restaurante Tickets: Premio al Restaurante Destacado
  • Paco Morales: Premio al Chef Promesa
  • Eneko Atxa: Premio a la Sostenibilidad Km0 Slow Food
  • Oliver-Rodés: Premio a la Empresa Centenaria
  • Fundació La Caixa: proyecto Incorpora d’Acció Social

Se trata de la primera vez que la revista gastronómica galardona a profesionales por su notoriedad y su vinculación a grandes empresas y productores en materia alimentaria y gastronómica. Al finalizar la cena, el presidente de ACPETUR, Domènec Biosca, entregó los Premios Ali Bei de Periodisme i Lideratge Turístic.