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Snacks

Comienza la 2ª edición del Ciclo La Pedrera y Món Sant Benet: Cultura y Alimentación

Redacción
Redacción 5/3/2018Comentarios

Hoy mismo da comienzo la segunda edición del ciclo “La Pedrera y Món Sant Benet: Cultura y Alimentación” a las 19:00 en el Auditorio de La Pedrera (Barcelona). Tal y como nos informan se trata de “un viaje gastro-musical por la Europa del Barroco, presentado con un show-cooking combinado con interpretación de piezas musicales de la época en directo.

La segunda edición del ciclo La Pedrera y Món Sant Benet: Cultura y Alimentación dará comienzo hoy a las 19:00 en el Auditorio de La Pedrera (Barcelona) bajo el título “Viaje gastro-musical en la Europa del Barroco”. El espectáculo estará liderado por el chef de la Fundación Alicia Jaume Biarnés, especialista en patrimonio y cocina histórica, y el musicólogo y periodista Xavier Chavarría. Juntos iniciarán un recorrido en el que se realizarán cuatro paradas: “de la sofisticada y artificiosa corte de Versalles, pasando por la austera Alemania luterana y la jovial Italia barroca, hasta la Barcelona del Archiduque Carlos de Austria. Explicando el momento histórico y el entorno social”.

Según la información recibida, este “viaje gastro-musical” se completará en abril con dos actividades -que ya se organizaron el año pasado en La Pedrera- pero esta vez en Món Sant Benet. El día 22 de abril será “Cocina lírica: repertorios y recetarios clásicos”. Y los días 28 y 29 de abril, y dentro de las actividades de la Fiesta Alícia’t, la segunda actividad, con la propuesta sensorial “Alimenta los sentidos! Un viaje poético por el pan, el aceite y el vino”.

Más información en este enlace.


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