Revista Gastronómica Digital
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Conclusiones de Iº The Exchange 2017

Redacción
Redacción 13/3/2017Comentarios

El foro  Iº The Exchange  se organizó el pasado viernes 10 de marzo en el hotel Vincci Soho de Madrid tras su paso por América, Francia e Italia. Se trata de un evento, promovido por Vinventions, en el que se debatieron e intercambiaron ideas relacionadas con el marketing del vino. ¿Las conclusiones? Aquí.

El lema de la jornada fue ¿Cuándo funciona el storytelling? Una pregunta que pretendía poner sobre la mesa el cómo abordar el sector del marketing de contenidos. En este debate se contó con la participación de Juan Vázquez, director general de las bodegas Martín Códax, José Argudo, director global de marketing del grupo González Byass, Víctor Sánchez, director de marketing y RRPP del grupo Codorníu Raventós, la periodista y sumiller, Meritxell Falgueras, y el Master of Wine, Pedro Ballesteros.

La jornada dio comienzo con las palabras de Sébastien Andrés, director de España y Portugal de Vinventions: “Nos enfrentamos a grandes desafíos adaptativos en el mundo del vino y para ello, a pesar de que Vinventions es uno de los líderes técnicos en la gestión de oxígeno y de diferentes tipos de cierres para el vino, no solo creemos que el mejor marketing para una empresa de I+D sea el de resolver problemas con el uso de la mejor tecnología que se pueda inventar, sino que también queremos estar conectados con todo lo que el consumidor de vino piensa y necesita. Qué tipo de contenidos les interesan, compartirlos, hacer preguntas y dar respuestas… acercarnos a los comportamientos de los clientes y poder ofrecer más herramientas al sector del vino para innovar. Este es el motivo por el que incorporamos a nuestro grupo la unidad de Wine Marketing Solutions, para generar valor real para las bodegas y los clientes finales.”

La presentación de los ponentes fue liderada por Ester Bachs, periodista y brand ambassador de la International Wine Challenge de Londres.

¿Cuáles son las claves para construir un sólido storytelling? Estas fueron las conclusiones:

1. La retórica en el vino y la metáfora como herramientas para comunicarlo. “La capacidad de contar historias ha sido ampliamente cultivada por filósofos, escritores, poetas. etc. Y en el mundo del vino donde la percepción desempeña un papel fundamental, el éxito no está en ser el que mejor cata o el que mejor lo percibe, sino en saber comunicar generando un vínculo emocional con el consumidor, transmitiéndole esas sensaciones, seduciendo y evocando al hedonismo del vino”, explicaba Mertixell Falgueras.
2. Contar con la experiencia y hacer partícipe al consumidor. “Hemos de sacar el vino de nuestro propio mundo y conectar con el consumidor. El mejor storytelling es la experiencia que le generas, cuando logras generarle sus propias historias y experiencias con tu marca”, destacó Víctor Sánchez en su dirección de estrategias de comunicación para el grupo Codorníu Raventós.

3. Vincular el vino con la cultura, las raíces, la tierra. “Centrar el mensaje en los orígenes nos ayuda a respaldar nuestro apego a la tierra. Martín Códax fue un juglar gallego del s.XIII y fue el nombre que los viticultores de la cooperativa eligieron para estas bodegas. De esta manera, fomentamos armonías de nuestros vinos con propuestas populares y culturales, especialmente, musicales. Entretener y divertir es otra de las claves para que las marcas sean recordadas”, aseguró Juan Vázquez, director de las bodegas Martín Códax.
4. Convertir el vino en vehículo para socializar. “En el online, el marketing de contenidos es la baza a jugar. Vendemos tecnología con emoción. En nuestro caso, nos encontrábamos con un consumidor perdido que no sabía de vinos, pero que es muy ágil con las nuevas tecnologías. Nuestra solución pasó por crear un nuevo lenguaje sencillo de símbolos para clasificar e identificar los vinos y las preferencias de cada consumidor. Con él, logramos conectar y empatizar con los usuarios explicando el mundo del vino de una manera rápida, gratuita -gracias a la plataforma de internet-, aportándole valor, y facilitando la involucración y compartición de su experiencia”, explicó Manel Sarasa, fundador de la start-up digital.
5. Invitar al usuario a participar y que forme parte de las historias del vino. “Presentar la marca como una experiencia a través de la emoción hace más fácil llegar a tus clientes y que se sientan identificados. Nuestro reto ha sido pasar del canal offline al online con una marca tan tradicional”,comentó José Argudo, director de marketing de Tío Pepe – González Byass.  Y  ¿cómo transmitir emociones a través del móvil? “En #TioPepeExperiences contamos pequeñas historias del vino organizando experiencias personalizadas para los consumidores, como catas virtuales simultáneas, blogtrips, interactuando con diferentes públicos y escuchándolos. Ellos nos ayudan a propagar el amor que sentimos por los vinos de Jerez. Hemos sido capaces de acercarnos a la digitalización y comunicar nuestros aromas con calidad y autenticidad a través de las redes sociales”, señala Argudo.
6. Recalcar el valor diferencial de la marca. “La innovación debe de ser continua, pero sin perder la identidad y autenticidad como punto de partida del relato. No contemos siempre las mismas historias para conquistar al consumidor de vino, busquemos nuevos canales y trabajemos en el storytelling”, afirmó Pedro Ballesteros, Master of Wine.
El programa del Iº The Exchange fue coordinado por Reka Haros (directora global de marketing de Vinventions) y Ester Bachs con la colaboración del comité formado por Pedro Ballesteros, Meritxell Falgueras, Manel Sarasa, Víctor Sánchez, José Argudo y Juan Vázquez.


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