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Snacks

David Ríos, mejor ‘bartender’ de España

Redacción
Redacción 30/5/2013Comentarios

El coctelero de Bilbao representará a España en la final de la World Class Competition 2013 de coctelería

david rios

David Rios.

David Ríos, bartender de The Jigger Cocktail en Bilbao, ha sido el ganador de España en la Final Europea de la World Class Competition 2013, organizada por Diageo Reserve y celebrada este miércoles en el Teatro Goya de Madrid. El certamen ha durado dos días que han estado dedicados a la mixología creativa de la mano de 23 cocteleros finalistas de Europa. Ríos se impuso al otro finalista, Antonio Naranjo de Lab4 en Sevilla, y será el encargado de representar a España en la gran final mundial que tendrá lugar del 4 al 19 de julio en un crucero.

La competición celebrada en Madrid ha obligado a los 26 participantes a enfrentarse a tres retos para demostrar sus habilidades técnicas e imaginación: Alfombra Roja de Cannes, Velocidad con los Clásicos y Bar Chef. Los cocteleros tuvieron que ponerse a prueba ante un jurado formado por Eric Lorinz, Mejor Bartender del Mundo 2010, Fjalar Goud, Mejor Bartender de Europa 2012, Mario Navarro, Brand Ambassador Global de Ron Zacapa, Giuseppe Santamaria del Ohla Boutique Bar en Barcelona, Donald Colville, Ambassador global de Scotch Whisky, Dennis Tamse, Ambassador Distiller del vodka Ketel One, Simon Difford, cocreador de la London Cocktail Week e Iñaki Oyarbide, chef y propietario del madrileño restaurante iO.

Ríos viajará a la gran final junto al resto de ganadores europeos:

Alemania: Atalay Aktas

Austria: Bert Jachmann

Bélgica: Carl Van Droogenbroeck

Dinamarca: Hasse Johansen

Francia: Jérôme Kaftandjian

Gran Bretaña: Gareth Evans

Grecia: Thodoris Pirillos

Italia: Mattia Pastori

Noruega: Monica Berg

Países Bajos: Ivar de Lange

Suecia: Emil Areng

Suiza: Laura Schacht