Revista Gastronómica Digital
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Snacks

Design4Food: diseño y gastronomía

Redacción
Redacción 31/5/2016Comentarios

El próximo 8 de junio se presentará dentro del marco del Barcelona Design Week la jornada Design4Food organizado por BCD y el estudio de diseño Papila, con el objetivo de crear un espacio de debate y reflexión sobre la importancia de la relación entre el diseño y la gastronomía, así como sus tendencias.

El evento se dividirá en cuatro bloques en formato de charla y mesa redonda, los cuales abordaran temas relacionados con: antecedentes y  profesión,  empresa, institución y  nuevos horizontes. Entre los participantes se encuentran especialistas como Alberto Arza (Estudio de diseño alimentario Papila, Joan Viñallonga (Responsable de innovación y  desarrollo de nuevos productos de Lacrem SA), Joxe Mari Aizega (Director general del Basque Culinary Center), Toni Massanés (Director general de la Fundació Alícia),  Javier Peña (Director científico de Decoding Elisava y de Materfad) y Francesc Saldaña, Corporate Services Manager de Reimagine Food.

Design4Food tendrá lugar en el  Disseny Hub Barcelona, ubicado en Pl. de les Glòries Catalanes, 37-38 a punto de las 17:00h. La entrada al acto será sólo por inscripción (5€). Al finalizar las charlas se invitará a los participantes a disfrutar de una cerveza  en la zona de networking.

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Inscríbete  aquí : http://bit.ly/1VjY1nZ