Revista Gastronómica Digital
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Snacks

El grupo Kabuki desembarca en Valencia

Redacción
Redacción 1/9/2012Comentarios

El Grupo Kabuki abrirá el próximo mes de octubre el restaurante japonés Komori en el hotel The Westin Valencia. Ricardo Sanz, chef galardonado con una estrella Michelín en el restaurante Kabuki Wellington de Madrid, elaborará la carta de este nuevo restaurante, que fusionará la comida nipona y la mediterránea.

Por ello, se potenciará el uso de productos valencianos, con una amplia carta de vinos elaborada por Juancho Asenjo. El restaurante tendrá una capacidad para 60 personas y contará con una exclusiva terraza en el patio central del hotel.