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Snacks

El Terrat del DO:, la terraza más gastronómica de Barcelona

Redacción
Redacción 22/5/2014Comentarios

El Hotel DO: Plaça Reial abre su azotea con una exclusiva oferta culinaria

El Hotel DO: Plaça Reial de Barcelona abre El Terrat del DO: a partir del 30 de mayo con una exclusiva oferta gastronómica y lúdica para las noches de verano. Su carta incluirá tapas, platillos y arroces de alta calidad en un espacio único y todavía muy desconocido para el gran público. Además de disfrutar de la cocina del DO: y de las noches de verano en el corazón de Barcelona, los visitantes del Terrat del DO: podrán vivir experiencias gastronómicas exclusivas: showcookings, catas de coctelería, degustaciones de quesos artesanos o arrozadas. Y todo, en un hotel 5 estrellas grande lujo, en la única azotea abierta al público en la Plaza Real de Barcelona y con unas de las mejores vistas del Barrio Gótico y Ciutat Vella.

Terrat DO

El Terrat del DO:, en plena Plaza Real de Barcelona.

La exclusiva oferta gastronómica del Terrat del DO: se basa en la cocina de mercado de alta calidad y cuenta con una amplia selección de tapas, platillos y arroces, la especialidad. El chef Pere Moreno ha preparado una carta de verano que incluirá ostras del Delta del Ebro, tartar de atún rojo, steak tartar, tapas (patatas bravas, croquetas de ceps o jamón, etc) y platos más elaborados, como el arroz de bogavante. También ofrecerá un surtido de quesos Reixagó, los quesos producidos de forma artesanal por la familia propietaria del hotel en el Lluçanès. En cuanto a los postres, la carta incluirá bavaroise de vainilla y saúco con fruta de temporada, ensalada de fresones con granizado de lima y parfait de turrón de avellana y chocolate.

La oferta del Terrat del DO: la completarán una amplia selección de vinos, cavas y cócteles y también actividades para los amantes de la gastronomía. Así, durante las noches de verano se programarán showcookings, demostraciones y catas de coctelería, catas de vinos, noches temáticas del arroz y degustaciones de quesos Reixagó. Las actividades también se podrán reservar para grupos a través de las redes sociales del DO:.

El Hotel DO: Plaça Reial abrió puertas hace dos años con una clara y cuidada apuesta por la gastronomía. Su restaurante gastronómico, La Cuina del DO:, basa su carta en la cocina de mercado de alta calidad, la excelencia del producto local y el concepto slow food. Ofrece una cocina mediterránea de autor, con personalidad, que potencia los productos autóctonos de calidad y el cultivo ecológico.

Entre la carta del La Cuina del DO: destacan los arroces elaborados con productos de primera calidad, como el arroz meloso con gambas del Cap de Creus, el arroz de salchichas con vieiras y el arroz de setas de temporada, morcilla negra y tomillo. La carta también incluye platos de carne de primera calidad, como pollo, tataki de ternera o magret de pato cocinados a la brasa.

La Cuina del DO: ofrece tres menús degustación de martes a viernes: un menú marinero con dos entrantes de pescado, arroz y postres (30€), un menú DO con dos entrantes, pescado o carne y postres (45€) y otro menú marinero más completo con dos entrantes, pescado, carne y dos postres (60€).

El Hotel DO: Plaça Reial es un hotel 5 estrellas gran lujo ubicado en una de las plazas más emblemáticas de la ciudad y en un edificio neoclásico de 1856 totalmente rehabilitado. Además de ser un establecimiento exclusivo, con sólo 18 habitaciones de lujo, está rodeado de los principales atractivos turísticos de Barcelona: el Barrio Gótico, la Catedral, las Ramblas, el Liceo, la Boqueria, Santa Maria del Mar, etc.

El hotel también cuenta con una terraza exclusiva donde compartir la cocina del DO a cualquier hora del día viviendo el ambiente de la Plaza Real. Junto con El Terrat del DO:, constituyen una exclusiva forma de disfrutar de las noches de verano y de la mejor gastronomía en el corazón de Barcelona.