Revista Gastronómica Digital
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Snacks

Ganadores de la segunda edición Cocina con Quescrem

Redacción
Redacción 20/3/2017Comentarios

La marca Quescrem, empresa láctea gallega especializada en el queso crema, organizó la segunda edición de su Cocina con Quescrem, una iniciativa que busca premiar la creatividad de la cocina gallega entre los estudiantes de diez escuelas de hostelería.

La segunda edición de Cocina con Quescrem ya tiene ganadores. Se trata de Eduardo Novais Pereira y Saúl Vidal Miniño, estudiantes del CIPF Compostela. La pareja obtuvo un cheque – beca de 1.500 euros para realizar formación en verano y facilitar su acceso al desarrollo de prácticas en uno de los restaurantes del Grupo Nove-. Por su lado, la escuela recibirá un cheque de 1.000 euros para invertir en material escolar, así como productos Quescrem gratis durante un curso académico por valor de 500 euros.

El jurado estuvo por Yayo Daporta (1 Estrella Michelin), César Romero Villena (profesor en el Basque Culinary Center), Héctor López (chef ejecutivo de Quescrem), Sergio Martínez Alonso (responsable de I+D+i de Quescrem), Elena García Roca (coordinadora de Gastroteq de Quescrem) y Martina Vicente (periodista de La Alacena Roja).

 


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