Revista Gastronómica Digital
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HIP – Hospitality Innovation Planet, la nueva feria profesional de hostelería

Redacción
Redacción 27/12/2016Comentarios

Del 19 al 21 de febrero se celebrará, en Madrid, Hip -Hospitality Innovation Planet, la nueva feria profesional del sector Horeca donde se presentarán las soluciones, productos y equipamientos más innovadores del momento para hoteles, bares y restaurantes.

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Ya hay fecha. Y será en febrero, concretamente durante los días 19, 20  y 21 se celebrará la primera edición de Hip-Hospitality Innovation Planet. Se trata de una feria profesional destinada al sector Horeca, que se organizará en Feria de Madrid y que está coorganizado por Ifema y Nebext.

El objetivo es que este espacio se convierta en un lugar donde “la innovación, transformación, casos de éxito, modelos disruptivos y todo tipo de soluciones para el canal marquen las pautas para adaptarse de manera eficaz a los nuevos modelos de gestión y así poder satisfacer las necesidades de los clientes”.

Según los datos que nos facilitan desde la organización se espera que a la feria reúna más 12.000 profesionales (empresarios, directivos, chefs…), 260 marcas expositoras y más de 900 soluciones innovadoras.

Hip -Hospitality Innovation Planet se dividirá en tres espacios, correspondientes a sus áreas de negocio, como son Bar&Co, destinado a temas como el café, la tapa, la cerveza, los vinos y los destilados; Restaurant Trends, donde se encontrarán las últimas tendencias y Hotel World, donde el eje temático será el hotel y todo lo que lo envuelve.

A destacar que se celebrará un congreso internacional, denominado Hospitality 4.0, que reunirá a más de 120 ponentes de todo el mundo.


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