Revista Gastronómica Digital
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Snacks

La Boquería en Londres de la mano de Estrella Damm

Redacción
Redacción 29/4/2016Comentarios

Desde hoy viernes 29 de abril y hasta el 2 de mayo se celebra en Londres la tercera edición del encuentro Streets of Spain. El evento reunirá a 25 establecimientos barceloneses que llenarán de color y aroma el Old Spitalfields Market.

streets damm

Los puestos que tendrán sede temporal en Londres son tanto paradistas de La Boquería como representantes de la restauración barcelonesa. Las olivas de la parada Iglesias, las frutas de Eduard Soley, los pescados frescos de Margarita, las delicias charcuteras de Can Vila o los frutos secos de Morilla son algunos de los emisarios de producto. Los fogones correrán a cargo de Gaig*, El Suquet de l’Almirall, Sagardi, Casa Pepe, El Xampanyet, Quim o Paella Bar Boqueria, entre otros. Todos ellos contarán con la compañía y los showcookings del embajador culinario José Pizarro, el chef extremeñero que tiene encandilados a los británicos con sus cuidadas barras de tapas y que es toda una referencia mediática gracias a sus apariciones televisivas y sus libros sobre cocina española.

market damm

Old Spitalfields Market. Foto: Estrella Damm

 

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La Boqueria Market abrirá en el Old Spilatfields Market en el siguiente horario:
29 abril: 12h – 21.30h
30 abril: 12h – 21.30h
1 mayo: 12h – 21.30h
2 mayo: 12h – 18h

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Old Spitalfields Market
109 Commercial Street
Spitalfields
London
E1 6BG

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http://www.oldspitalfieldsmarket.com/events/estrella-damm-brings-la-boqueria-to-london

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José Pizarro Foto: Carmen Alcaraz del Blanco