Revista Gastronómica Digital
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Snacks

La ‘Guía de Vinos Gourmets’ cumple 30 años

Redacción
Redacción 15/12/2014Comentarios

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Guía de Vinos Gourmets 2015.

La última publicación, que llega a su XXX edición, recoge más de 5.000 referencias de vinos

La Guía de Vinos Gourmets (GVG) ha publicado su XXX edición consolidándose como una de las más veteranas publicaciones especializadas en el sector vitivinícola. El libro, publicado por el Grupo Gourmets desde 1983, sirve como herramienta de bolsillo y recoge información vinícola alrededor de todo el país.

Este año incorpora las reseñas de 4.090 vinos catados a ciegas, con sus características y precios, otros 1.447 vinos catados a ciegas, comentados y calificados, 1.138 bodegas referenciadas, 294 tiendas especializadas y 120 zonas vinícolas. En el anverso se encuentra el Mapa Gourmets, que indica aquellas bodegas que disponen de alojamiento y restaurante. Por otra parte, incluye, como novedad, algunas de las rutas principales y más aconsejables para conocer las bodegas y vinos de la DOCa Rioja. Asimismo, en el capítulo Los Mejores al Mejor Precio se indican aquellos vinos que han alcanzado una calificación mínima de 90 sobre 100 y cuyo precio medio en tienda no supera los 15 euros. Este año, además, recoge un capítulo especial con la región francesa de Burdeos.

El Comité de Cata de la GVG está compuesto por 24 profesionales. Las catas se realizan siempre a ciegas y son comparativas: crianzas, reservas, etc. Cada catador dispone de una ficha individual en la que puntúa el vino.

La publicación se complementa con la nueva App de la GVG 2015, que contiene más información vitivinícola y permite planificar rutas enoturísticas gracias a su geolocalizador. El libro contiene 1.120 páginas y tiene un PVP de 23 euros IVA incluido.