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Snacks

La Maison G.H. Mumm se organizará en Madrid a finales de noviembre

Redacción
Redacción 7/11/2016Comentarios

A finales de noviembre, se organizará una nueva edición de la Maison G.H. Mumm más internacional y participativa que nunca. Durante tres días el italiano Massimo Bottura, el peruano Virgilio Martínez y el australiano David Thompson estarán juntos por primera vez en España.

Massimo Bottura en la Maison G.H. Mumm

Massimo Bottura en la Maison G.H. Mumm

Durante tres intensos días  -28, 29 y 30 de noviembre- Madrid se convertirá en el centro de la gastronomía maridada con las burbujas de G.H. Mumm bajo el lema Ad coquinam. Con motivo de su VIII Edición, la Maison de Reims vuelve a la capital en el emblemático Palacio Carlos María de Castro (Calle Fernando el Santo, 14) con un único objetivo: acercar las mejores cocinas del mundo al comensal.

El italiano Massimo Bottura y su restaurante Osteria Francescana, el peruano Virgilio Martínez y su restaurante Central y el australiano especializado en comida tailandesa, David Thompson y su restaurante Nahm juntos por primera vez en España, nos presentarán sus propuestas gastronómicas más personales dentro de su propia cocina.

En esta edición el ritual de las cenas conducirá al comensal por tres etapas, tres pasos que conformarán un recorrido desde el origen (el mercado) y hasta la celebración (la mesa). El viaje comenzará rodeado de producto, seguirá hasta la cocina y finalizará en la mesa, rodeados de la esencia de cualquier champagne: los viñedos. Un espacio con la presencia del olor a uva, el escenario perfecto para disfrutar de menús elaborados por los mejores cocineros del mundo y maridados con la etiqueta G.H. MUMM Cordon Rouge.

Este año la presencia de público se convertirá en un imprescindible ya que todas sus instalaciones y servicios estarán abiertos al público general. El mercado callejero contará con puestos de champagne, en los que la música será la perfecta compañera de viaje con una apertura hasta la una de la madrugada.


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