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Snacks

La primavera del Gorgonzola llega a Barcelona

Redacción
Redacción 13/3/2011Comentarios

La primavera del Gorgonzola

“Un sabor inconfundible, un toque más a cualquier interpretación culinaria y fuente inagotable de inspiración desde el gran cocinero a todos los que se deleitan en la cocina”, así se podría definir la esencia que quiere transmitir la campaña “La primavera del Gorgonzola en Barcelona”, que se celebrará en la ciudad condal del 14 al 31 de marzo e ideado por el Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola.

“El Gorgonzola es un queso extraordinariamente moderno”, declara el Director del Consorzio, Stefano Fontana, “no obstante sus casi ocho siglos de historia. Es un queso agradable y muy fácil de consumir, con un moderado contenido de grasa, una extraordinaria versatilidad en la cocina y enormes posibilidades de maridaje gracias a sus dos tipologías dulce y picante: características todas que lo hacen muy adecuado al estilo de vida de nuestra sociedad y muy apreciado por los jóvenes”.

12 restaurantes y 8 tiendas en el corazón de Barcelona darán cita diaria, del 14 hasta el 31 de marzo, a quien quiera saber más sobre el fascinante mundo del Gorgonzola, a quien escoge una manera original de “tomarse” esta primavera o a quien desee una alternativa gustosa y divertida tanto para una cena con los amigos o para llevar y cocinar en casa.

Los locales que se adhieren al evento presentarán su propia y original oferta culinaria, desde la degustación del Gorgonzola con sus contrastes al menú completo más divertido y refinado, estudiada para exaltar la versatilidad del Gorgonzola y sus tipologías de dulce y picante.

Gorgonzola dulce y picante

La primavera del Gorgonzola en Barcelona se presenta como una oportunidad muy interesante para profundizar gustosamente en el conocimiento y en las innumerables fórmulas de aplicación del Gorgonzola, descubrir sus valores y saborear sus diferentes tipos de curación, gracias también a los materiales informativos que el Consorzio per la Tutela pondrá a disposición del público.

Los restaurantes y tiendas que se adhieren a la quincena son:

  • AULA RESTAURANT CETT
  • DE GUSTIBUS ITALIAE
  • FLASH FLASH
  • I BUONI AMICI
  • IL GIARDINETTO
  • INMORTALES
  • LE QUATTRO STAGIONI
  • MASSIMO
  • PEPBURG
  • PIAZZE D’ ITALIA
  • VIA DEI MILLE
  • ZERO ZERO 39
  • DA GIORGIO (tres establecimientos)
  • LA CASTAFIORE
  • PASTA LUCCA (dos establecimientos)
  • PASTA LUEGO
  • PECCATI DI GOLA

En el blog http://quesogorgonzola.blogspot.com es posible consultar, además del listado completo de los locales participantes con todas las referencias, las noticias sobre el evento, mientras en la web del Consorzio www.gorgonzola.com están disponibles informaciones y datos sobre el queso Gorgonzola.

2 Comentarios

  1. fsqmrewkpssp dice:

    imusztytmljm

  2. dgjwnetbiooy dice:

    ldbljcmfhgjs