Revista Gastronómica Digital
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Snacks

Mas Gourmets produce una butifarra con relleno especial para estas fiestas

Redacción
Redacción 24/12/2014Comentarios

La nueva pieza de charcutería de la empresa catalana aúna tradición e innovación culinaria

Botifarra_Nadal

Butifarra rellena de Navidad.

En su apuesta continuada por buscar la diferenciación, la cadena de charcuterías Mas Gourmets apuesta estas fiestas por la butifarra de Navidad. Este producto de charcutería aúna los conceptos de innovación y tradición con el clásico relleno de Navidad. Fabricado con carne magra de primera calidad, incorpora también piñones, pasas y ciruelas y pasa por un proceso de curación antes de llegar a las tiendas. Con este nuevo producto, la empresa catalana quiere ofrecer una alternativa gastronómica sorpresiva para las fiestas y sumar una opción más a la ya tradicional butifarra de Navidad que la marca comercializa desde hace cinco años.

La buena aceptación que tuvo la clásica butifarra de Navidad ha empujado a la compañía a continuar innovando en este ámbito de los productos navideños. Se puede usar como aperitivo, con un pan de olivas y un toque de vinagre de Módena o para incorporarla a la tradicional sopa de galets sustituyendo la pelota de carne.

Esta Navidad, Mas Gourmets cuenta también con butifarras de trufa, minifuets de trufa y secallona delgada de trufa.