Revista Gastronómica Digital
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Snacks

Paco Roncero lanza su propia empresa de catering

Redacción
Redacción 21/3/2013Comentarios

El chef llevará sus creaciones a clientes de todo el mundo partiendo desde el Casino de Madrid

Paco Roncero.

Paco Roncero acaba de estrenar su propia línea de catering. El chef, que dirige la oferta gastronómica y de banquetes del Casino de Madrid desde hace 15 años, pone su nombre y sello a un servicio que se adaptará a cada cliente, partiendo de la experiencia que ha acumulado su equipo de los servicios ofrecidos en el Casino. De esta forma, consolida una apuesta que en los últimos años ya ha ofrecido a grandes marcas y empresas de forma puntual.

Paco Roncero Catering ofrecerá desde tapas  vanguardistas a menús tradicionales, coctelería, sumilleria y showcooking, adaptándose en cada caso a las necesidades del cliente. Así, será una empresa con vocación de desplazarse a cualquier lugar del mundo y adaptarse a todo tipo de ofertas. Desde actos a pequeña escala, un encuentro de amigos en un domicilio particular a grandes convenciones.

Roncero tiene dos estrellas Michelin y tres soles Repsol y hace más de un año cerró elBulli Catering, del que era responsable en Madrid.