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Snacks

Premios Cubi Excelencia Gastronómica

Redacción
Redacción 22/12/2016Comentarios

La Federación de Cocineros y Reposteros de España, Facyre, organizó ayer la primera edición de los Premios Cubi a la Excelencia Gastronómica. ¿El objetivo? Reconocer la labor de aquellos profesionales de diferentes áreas que con su trabajo apoyan la gastronomía.

foto-premiados-okFacyre celebró ayer, en Florida Park (Madrid) la primera edición de Premios Cubi a la Excelencia Gastronómica a profesionales que, desde otros ámbitos como la ciencia, la comunicación, las artes escéncias o la solidaridad, desarrollan una labor que redunda positivamente en la gastronomía. Según el presidente de la federación, Mario Sandoval “se busca el crecimiento y reconocimiento del mundo gastronómico y estos premios suponen una oportunidad para galardonar a todos los profesionales que sin pertenecer al sector de la hostelería nos ayudan crecer cada día”.

Algunos chefs como Paco Roncero, Mario Sandoval, Diego Guerrero, Pedro Larumbe, Javier Aranda, Ricardo Sanz, Sacha Hormaechea, Salvador, Gallego, Pepa Muñoz, Barbará Buenache, Joaquín Felipe o Juan Antonio Medina fueron los encargados de entregar los premios.

Los ganadores fueron:

-Premio Cubi Ciencias Políticas: Iñigo Mendez de Vigo, ministro de educación, cultura y deporte.

-Premio Cubi Divulgación y Proyección de la gastronomía española. Juan Luis Cebrián, Presidente del Grupo PRISA.

-Premio Cubi Derecho y Gastronomía: Javier Cremades, presidente despacho Cremades & Sotelo

-Premio Cubi a toda una vida dedicada a la gastronomía: Ymelda Moreno, marquesa de poza y presidenta de la cofradía de la buena mesa.

-Premio Cubi Comunicación y Gastronomía: Manuel Villanueva, director general de Mediaset España

-Premio Cubi Coaching Gastronómico: Mila Nieto, directora general de Tiempo 21

-Premio Cubi Artes Escénicas: Juan Echanove, actor

-Premio Cubi Economía y Gastronomía: Luis Huete, “el mejor pensador de Management”

-Premio Cubi Gastronomía Saludable: Gregorio Varela, Catedrático de nutrición.

-Premio Cubi Innovación y Sostenibilidad Gastronómica: Marta Miguel, científico del CSIC

-Premio Cubi Gastronomía Solidaria: Padre Angel. ONG mensajeros de la paz

-Premio Cubi Gastronomía Internacional: Rafael Anson, presidente de la Real academia de Gastronomía


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