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Premios Gastronómicos Time Out 2010 – Redacción

Redacción
Redacción 10/11/2010Comentarios

Los ganadores de la edición 2010

Por segundo año consecutivo, los Premios Gastronómicos Time Out han querido distinguir a las mejores propuestas gastronómicas de Barcelona. En esta edición, pero, y en consonancia con el espíritu de la revista, se ha ampliado el número de categorías para poder abarcar las múltiples manifestaciones del hecho gastronómico: desde la cocina del más alto nivel, hasta la vertiente más cotidiana, ignorada o menospreciada con injusta frecuencia.

En estos Premios Time Out, también se ha querido reconocer la labor divulgativa que, desde diversas plataformas, se está haciendo de la cocina catalana.

El jurado, compuesto por Josep Sucarrats (presidente), Marcelo Aparicio (secretario), Toni Clapés, Bibiana Ballbè, Miqui Puig, Tana Collados, Fede Sardà y Ricard Martín, ha fallado los premios siguientes:

  • Premio Time Out: Jordi Vilà (Alkimia)
  • Premio revista “Cuina”: Fòrum Gastronòmic de Girona
  • Mejor sushi: Doble ZerOO
  • Mejor vermut: La Plata
  • Camarero más simpático: Carles Bover, del restaurante Can Bover
  • Mejor almuerzo: Can Roca
  • Mejor decoración: Indochine Ly Leap
  • Mejor ambiente: El Pla
  • Mejor bocadillo: Bacoa
  • Mejor brocheta: Taktika Berri
  • Mejor “botifarra amb seques”: Cal Vilaró
  • Mejores patatas bravas: La Taverna del Clínic
  • Mejor caña: Bar Mut
  • Mejor Gin Tonic: Úbeda
  • Mejor ficción gastronómica: “La Riera” (TV3)
  • Mejores postres: Hofmann
  • Mejor terraza: Kasparo
  • Premio del lector al mejor menú: La Mar Salada

2 Comentarios

  1. patxi dice:

    las categorias de los premios son de muchachada nui,,,,, chanante total.
    parecen esos premios que nadie quiere el marron de tenerlos.