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Premios Más Gastronomía 2010 – Redacción

Redacción
Redacción 25/5/2010Comentarios

Los Premios 'Más Gastronomía' 2010

Los Premios 'Más Gastronomía' 2010

La semana pasada se realizó el acto de entrega de los ‘Premios Más Gastronomía’, una iniciativa organizada por CM Gipuzkoa y el programa de radio ‘Más Gastronomía’, que presenta y dirige Iñigo Galatas. El acto, presentado por el periodista Tito Irazusta, tuvo lugar en el restaurante del club de Tenis de Ondarretase y no faltó nadie de la plana mayor de la gastronomía guipuzcoana. Estos fueron los premiados:

  • Restaurante del año: Andoni Luis Aduriz (Mugaritz)
  • Mejor plato: Pedro Subijana (Akelarre), por los ‘Chipirones Cebra’
  • Mejor tratamiento del vino: José Manuel Agoues (Lukas Gourmet)
  • Mejor propuesta cercana: Antonie Antúnez (Chateau Brindos)
  • Mejor asador: Maixa Medideño y José Angel Villagrán (Asador San Martín)
  • Mejor tratamiento del huevo: Iñigo Peña (Narru)
  • Mejor tratamiento del haban: Luis Uranga (Xixario)
  • Mejor restaurante de banquetes: Mikel Bermejo y Arantxa Azkue (Marina Berri)
  • Mejor restaurante revelación: Ion y Arantxa Ayala (Laia)
  • Mejor tratamiento en sala: Eusebio Arbelaitz y Arantxa Urretabizkaia (Zuberoa)
  • Mejor tratamiento del producto: Asier Landa (Landa)
  • Homenaje a Manolo Iza (Ibai Ondo)
  • Premio a una trayectoria profesional: José Mari Pikabea y Jesús Santamaría (Grupo Bokado)