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Snacks

Quique Dacosta se queda a las puertas de los 50 en la lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo

Redacción
Redacción 19/4/2011Comentarios

Paralelamente a la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, se ha dado a conocer la lista del 51 al 100, donde destaca la posición de Quique Dacosta en el número 51, justo uno menos del que le hubiera abierto la puerta a la clasificación principal. Los dos otros restaurantes españoles que han entrado son el Sant Pau de Carme Ruscalleda y Akelarre, de Pedro Subijana, que han quedado en el número 93 y 94 respectivamente.

En total, ocho restaurantes españoles entre los 100 y, aunque son resultados positivos, también existen clamorosos olvidos que bien seguro tienen mayor nivel culinario que muchos de los que sí han podido figurar en la lista. Todas las clasificaciones son injustas según por donde las mires, pero nadie puede negar la influencia mundial de Restaurant Magazine.

Lista completa del 51 al 10 de los Mejores Restaurantes del Mundo

51. Quique Dacosta, Spain

52. Mathias Dahlgren,Sweden

53. Attica, Australia

54. De Karmeliet, Belgium

55. Les Amis, Singapore

56. The French Laundry, USA

57. Frantzen/Lindeberg, Sweden

58. Tetsuya’s, Australia

59. Fasano, Brazil

60. Hakkasan, UK

61. Rust en Vrede, South Africa

62. Jean Georges, USA

63. Oaxen Krog, Sweden

64. Bo Innovation, Hong Kong

65. Momofuku Ko, USA

66. Zuma, UK

67. Maison Pic, France

68. Mirazur, France

69. Manresa, USA

70. Marque, Australia

71. Fäviken, Sweden

72. L’Atelier de Joël Robuchon, Hong Kong

73. Die Schwarzwaldstube, Germany

74. Mani, Brazil

75. Coi, USA

76. Caprice, Hong Kong

77. Nahm, UK

78. La Grenouillère, France

79. Vila Joya, Portugal

80. Tantris, Germany

81. WD~50, USA

82. La Colombe, South Africa

83. Semifreddo, Russia

84. Le Gavroche, UK

85. The Bazaar, USA

86. La Pergola, Italy

87. Malabar, Peru

88. Gäste Haus Klaus Erfort, Germany

89. Bar Boulud, England

90. Kitcho Arashiyama, Japan

91. Blue Hill at Stone Barns, USA

92. Wasabi, India

93. Sant Pau, Spain

94. Akelare, Spain

95. Masa, USA

96. Marcus Wareing at The Berkeley, UK

97. Le Meurice, France

98. L’Arnsbourg, France

99. Chaika, Moscow

100. Andre, Singapore

3 Comentarios

  1. Paco Caballer dice:

    Debe de haber un error. En las lista que habéis publicado el restaurante Quique Dacosta aparece en los puestos 26 y 70.

  2. Paco Caballer dice:

    Perdón, debe de haber un error. En las listas que habéis publicado el restaurante Quique Dacosta aparece en los puestos 26 y 70. Y en ésta en el 51.

  3. Paco Caballer dice:

    Perdón jajajaja me he hecho un lío