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Sotheby’s vende la bodega de elBulli

Redacción
Redacción 28/11/2012Comentarios

La prestigiosa casa de subhastas licitará la colección de 8.807 botellas de vino en Nueva York y Hong Kong en abril de 2013 y los  fondos recaudados, entre 1,1 y 1,6 millones de dólares, se destinarán a elBullifoundation

El Bulli  y Sotheby’s anunciaron ayer las fechas de las subastas de la bodega de elBulli:  3 de abril de 2013 en Hong Kong y el 26 de abril de 2013 en Nueva York. Ferran Adrià destacó la composición de la bodega como “una colección de vinos única”, y recordó que ha sido creada y desarrollada por Juli Soler y el equipo de sumilleres de la casa: Agustí Peris, Eloi Sànchez, Isabelle Brunet, Lucas Payà, David Seijas y Ferran Centelles.

En las dos subastas, se ofrecerán 8.807 botellas con una estimación de 1,1 a 1,6 millones de dólares. El dinero recaudado en la subasta será dedicado a impulsar el éxito del lanzamiento de elBulliFoundation. Según el comunicado, el objetivo de vender la bodega era esta, por lo que se contacto con Sotheby’s, “quien demostró desde un principio su entusiasmo, comprendiendo inmediatamente el cometido de elBulliFoundation”. Precisamente,  tras declarar su agradecimiento “a los coleccionistas de todo el mundo sus contribuciones”, Ferran Adrià tuvo unas palabras de recuerdo para Juli Soler: “También quiero dar las gracias especialmente a Juli Soler – esta historia nunca hubiera sido posible sin su trabajo y su dedicación a lo largo de todos estos años.”

Serena Sutcliffe M.W., Encargada del Departamento de Vino Internacional de Sotheby’s, se declaró encantada “de ofrecer estos vinos en subasta para que los coleccionistas de todo el mundo puedan compartir una parte del encanto de elBulli.”

En el comunicado, se recuerda que las dos subastas ofrecerán a coleccionistas de todo el mundo la oportunidad de adquirir los vinos que fueron disfrutados por los comensales del restaurante, algunos de ellos etiquetados exclusivamente para el establecimiento  de Cala Montjoi, en Roses. Los fondos recaudados serán destinados a elBulliFoundation que centrará su actividad en “Creatividad”.

 

En el comunicado se destacan los vinos más destacados de la subasta, que reproducimos a continuación:

ESPAÑA: 
Mas de 2.000 botellas de vino español estimadas entre $200.000 y $300.000
-Cerca de100 botellas y seis cosechas diferentes de Vega Sicilia “Unico” desde 1987 a 1996
–Siete cosechas diferentes de Vega Sicilia Valbuena desde 1995 a 2002
–Nueve cosechas diferentes y 157 botellas de Pingus
-Seis cosechas diferentes de Clos Erasmus
-Cuatro cosechas diferentes de Clos Mogador
–Más de 225 botellas de Bodegas Artadi, entre ellas Grandes Añadas y Pagos Viejos
– Ocho cosechas diferentes de Finca Dofi de Alvaro Palacios de 1994 – 2007
– Trece cosechas diferentes L’Ermita de Alvaro Palacios de 1993 – 2007

RHONE:
415 Botellas de Château de Beaucastel, entre ellas:
-Ocho cosechas de Château de Beaucastel Blanc
-Ocho cosechas de Château de Beaucastel Blanc Vieilles Vignes
-Trece cosechas de Château de Beaucastel Rouge de 1983-2004 en
formatos de botella, magnum y Jeroboam
-Cuatro cosechas de Château de Beaucastel, Hommage à Jacques Perrin en formatos de botellas y magnum.

Entre los lotes destacados se encuentran cosechas de Hermitage de JL.Chave, Hermitage, La Chapelle de
Paul Jaboulet Aîné y Côte Rôtie, La Landonne, La Mouline y La Turque de Guigal

BURDEOS:
-Todos los cinco Premier grand cru chateaux estan presentes en cosechas múltiples, entre las que destaca un
conjunto de cajas completas de botellas y magnums de Château Latour 2005
-Más de 20 cajas surtidas de Duclot Groupe de 2002, 2004, 2005, 2006 y 2007 todas disponibles varias
cantidades.
– Cinco cosechas de Yquem de 1989 -2001 en cinco formatos distintos

TINTOS DE BORGOÑA:
Más de 1.400 botellas en total
Estimación: $340.000 – $486.000
Más de 124 Botellas de DRC incluyendo:
-7 Cosechas of Echézeaux
-5 Cosechas of Grands Echézeaux
-Cinco Cosechas de Richebourg
-Siete Cosechas de Romanée St. Vivant
-Siete Cosechas de La Tâche
-5 cosechas of Romanée Conti, entre ellas tres botellas de 1990
Más de 500 botellas de Lucien Le Moine incluyendo Romanée St. Vivant, Richebourg y Mazis Chambertin en varias cosechas y formatos de:
-Pommard, Hospices de Beaune, Cuvée Dames de la Charité
-Corton Clos du Roi, Hospices de Beaune, Cuvée Baronne du Bay
Muchas otras ofertas de grandes productores como Bouchard Père et Fils, Domaine Leroy, Méo-Camuzet, Marquis d’Angerville, Domaine des Comtes Lafon

BLANCOS DE BORGOÑA:
Más de 1.000 botellas
Estimación: $166.000 – $228.000
28 botellas de Montrachet de DRC de 1987, 1988, 1989, 1990, 1991, 1998, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004
Más de 600 botellas de Lucien Le Moine including Corton Charlemagne, Chevalier Montrachet de varias cosechas y en varios formatos
Corton Vergennes, Hospices de Beaune, Cuvée Paul Chanson.
Muchas otras ofertas de grandes productores como Domaine Leflaive, Maison Henri Boillot, Domaine des Comtes Lafon

OTROS DESTACADOS
-1.300 botellas de Vin de Pays de l’Hérault, Domaine de la Grange des Pères de las cosechas entre 1992 a 2001
– Varias ofertas de Jerez especiales de Oloroso y Solera que datan a 1830
– 70 botellas de Silex y Pur Sang del fallecido Didier Dagueneau