Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

El sumiller de El Celler de Can Roca, mejor sumiller de Cataluña 2016

Redacción
Redacción 12/7/2016Comentarios

Dani Martínez Felguera, sumiller del restaurante El Celler de Can Roca***, fue proclamado este lunes “Mejor Sumiller de Cataluña 2016” en la final del concurso organizado por la Associació Catalana de Sommeliers (ACS) y celebrado en Mas Marroch (Vilablareix, Girona).

Dani Martínez Felguera, mejor sumiller de Cataluña 2016

Dani Martínez Felguera, mejor sumiller de Cataluña 2016

El presidente de la Generalitat de Cataluña, Carles Puigdemont, fue el encargado de hacer público el nombre del ganador tras una cena exclusiva elaborada por el equipo del complejo gerundense, también espacio de banquetes del restaurante de los hermanos Roca.

Martínez se impuso a sus compañeros Marc Terés Riu (V-Enology, Barcelona) y Anna Casabona París (Celler de Capçanes, Tarragona), que quedaron en segunda y tercera posición, respectivamente. Los tres sumillers serán los representantes catalanes en el concurso estatal que tendrá lugar en Madrid en abril de 2017, en el marco del Salón de Gourmets.

Cerca de 170 profesionales del sector vitivinícola catalán y socios de la ACS, liderada por su presidenta, Anna Vicens, no se quisieron perder la velada, durante la cual la entidad ofreció también un aperitivo con cata guiada incluida de vinos de la DO Empordà, amén de librar sus premios anuales.

El presidente de la Generalitat, junto a los tres finalistas

El presidente de la Generalitat, junto a los tres finalistas

Premios ACS

Mención Especial Mejor Sumiller 2016: Josep Pelegrín (coordinador del Curs de Sommelier de l’Escola Joviat)

Mejor Bodega 2016: Caves Castellroig Sabaté i Coca (Marcel Sabaté i Coca)

Mejor Enólogo 2016: Ramon Roqueta (Celler LaFou)

Mejor Comunicador 2016: Juancho Asenjo (Periodista)

Mejor Iniciativa 2016: El Microscopi (Irene Alemany, enóloga)

Socio de Honor 2016: Agustí Ensesa (sumiller y analista vitivinícola)