Revista Gastronómica Digital
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Snacks

Treinta propuestas únicas para conocer La Verema del Cava

Redacción
Redacción 22/6/2016Comentarios

Nace La Verema del Cava, un nuevo proyecto que busca promover el turismo del cava en una época tan señalada como la de la vendimia. Hasta 13 bodegas catalanas elaboradoras de cava han unido sus fuerzas bajo la coordinación del Instituto del Cava para ofrecer una treintena de experiencias únicas. Del 26 de agosto al 17 de septiembre, aquellos que quieran podrán vivir una vendimia diferente en las bodegas participantes: Codorniu, Giró Ribot, Gramona, Juvé & Camps, Llopart, Mestres, Pinord, Recaredo, Sumarroca, Torelló, Vallformosa, Vilarnau y Vins el Cep.

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Experiencias alrededor del cava

Las propuestas enoturísticas engloban una amplia gama de actividades: desde conciertos con música en vivo hasta proyecciones de cine entre viñedos, pasando por talleres de aromas, desayunos de payés, caminatas con linternas en las viñas bajo la luna, lecturas de cuentos para adultos o paseos con carruajes para entender cómo se vivía antes la vendimia. Los viernes, sábados y domingos, las 13 emblemáticas bodegas abrirán sus puertas para acoger aquellos que quieran disfrutar de una experiencia enoturística en un entorno singular.

Para enriquecer las actividades, La Verema del Cava propone un complemento gastronómico de nivel. Los Menús de La Verema del Cava -ofrecidos por restaurantes ubicados en el Penedès adheridos al proyecto- maridarán grandes propuestas culinarias con los mejores cavas. Los restaurantes El Mirador de les Caves, El Cigró d’Or, La Cava d’en Sergi, Cal Blay Vinticinc, Cal Ticus, Casa Joan, Taps de suro, Sol i Vi, Fonda Neus y Ca la Katy, entre otros, han preparado unos menús particulares para ser maridados con cava durante los fines de semana que tengan lugar las actividades.

Para consultar actividades, horarios y reserva de plazas: La verema del cava