Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

Viña Pomal estrena imagen

Redacción
Redacción 26/9/2016Comentarios

Dado que la cosecha de hace seis años fue calificada de excelente por la D.O. Ca. Rioja, Bodegas Bilbaínas acaba de presentar la añada de 2010 de Viña Pomal Gran Reserva, uno de sus vinos más emblemáticos. Pero este lanzamiento no viene solo sino que le acompaña una novedad: una etiqueta que conmemora a los vinos prestige de la casa.

FachadaBodega

Predominantemente dorada y con una inscripción en colores claros. Elegante y refinada. Así es la imagen que luce Viña Pomal Gran Reserva 2010. Un diseño inspirado en la etiqueta clásica de los Grandes Reserva de la firma que, desde 1904, ha sido un claro reflejo del espíritu de Viña Pomal, el estandarte de Bodegas Bilbaínas. Con este nuevo look se busca dotar a este vino de un estilo único y distinguido.

Viña Pomal Gran Reserva 2010, elaborado con un 90% de tempranillo y un 10% de graciano, destaca por ser un vino equilibrado, muy aromático y estructurado. Gracias a las excelentes condiciones climatológicas que se dieron ese año y a la antigüedad de los viñedos, este vino presenta una personalidad única, reflejo del terruño riojano.

Viña Pomal Gran Reserva se caracteriza por una vinificación tradicional. Tras un año de crianza en barrica de roble americano, el vino es trasegado a un tanque para decidir el coupage del Gran Reserva, y el graciano entra a formar parte de la mezcla de la base de tempranillo. Una vez terminado este proceso, el vino pasa un año más en barrica para completar sus dos años de crianza en roble, y posteriormente otro año más en tina donde, de forma natural, termina de limpiar y de ensamblar todos sus componentes. Por último, el proceso finaliza con tres años de crianza en botella.

De este modo, el proyecto de prestigio de Bodegas Bilbaínas sigue consolidándose y al mismo tiempo recibiendo múltiples reconocimientos. Algunos de los más destacadas han sido para la última añada, la de 2008, con los 90 puntos de Robert Parker, así como los 92 puntos de la Guía Peñín para la añada 2004, entre muchas otras distinciones.

VinaPomalGranReserva2010