Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

El vino Ainhoa Dulce 2015 se lleva el II Concurso Internacional del Atlántico

Francisco Belín
Francisco Belín 29/6/2016Comentarios

El vino Ainhoa Dulce cosecha 2015, de Bodegas Balcón de La Laguna y DO Tacoronte-Acentejo, se alzó con el Gran Atlántico de Oro en la segunda edición del Concurso Internacional de Vinos del Atlántico CIVA 2016, en el que concurrieron medio centenar de muestras procedentes de varias regiones vitícolas de Portugal, Azores y Canarias.

Vino ganador y finalistas del Concurso Internacional del Atlántico. Foto: Francisco Belín

Vino ganador y finalistas del Concurso Internacional del Atlántico. Foto: Francisco Belín

La Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna fue la encargada de coordinar las jornadas de valoración de los vinos, en el El Sauzal (Tenerife). Las muestras se derivaron a cuatro categorías en competición: vinos bajo velo, vinos de licor, otros vinos de licor y vinos naturalmente dulces.

El tribunal, compuesto por prestigiosos profesionales vinculados a la viniviticultura,  resaltó el gran nivel de los vinos presentados. El listado está reconocido oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España. Asimismo, cuenta con el apoyo del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife, Ayuntamiento de El Sauzal, Turismo de Tenerife a través del proyecto Saborea Tenerife, y la Fundación Cajamar Canarias.

La entrega de los premios se celebrará en Tenerife el próximo mes de octubre en un acto que contará con la presencia de representantes de las instituciones, y del sector vitivinícola.

Las bases del concurso establecían que se concedería la distinción de “Gran Atlántico de Oro” a los productores que alcanzaran de 96 a 100 puntos en las catas; “Atlántico de Oro” a los que sumaran 88 a 95 puntos, y “Atlántico de Plata” a los que se situaran entre 83 y 87 puntos.

También se determinó que el número total de premios será inferior al 30% del número de muestras presentadas y que se otorgará también la distinción “Mejor Vino de Canarias del Atlántico” a la muestra procedente del Archipiélago que alcanzara la máxima puntuación, entre los 88 a 100 puntos.

El tribunal del concurso fue presidido por el profesor de la Universidad de La Laguna y director del Aula, Valerio Gutiérrez Afonso.

Panel de cata del concurso. Foto: Francisco Belín

Panel de cata del concurso. Foto: Francisco Belín

Vinos premiados

Gran Atlántico de oro
– Ainhoa Dulce, 2015. Bodegas Balcón de La Laguna. Tacoronte – Acentejo (España)

Atlántico de Oro
– Pedro Ximénez Bertola, 12 años. Bodegas y Viñedos Diez Mérito S.L. Jerez-Xeres-Sherry (España)
– Brumas de Ayosa Malvasía Aromática, 2015. S.A.T. Viticultores Comarca de Güimar. Valle de Güimar (España)
– El Legado de Camacho Malvasía Aromático, 2014. Bodegas S.A.T. Prodiflora. Valle de Güimar (España)
– Anselmann Riesling Trockenbeerrenauslese, 2013. Weingut Werner Anselmann. Pfalz (Alemania)
– Anselmann Huxelrebe, 2012. Weingut Werner Anselmann. Pfalz (Alemania)
– Antigua Malvasía Volcánica Dulce, 2005. Bodega La Gería. Lanzarote (España)
– Vulcano Dolce, 2014. Bodega Vulcano de Lanzarote. Lanzarote. (España)
– Brejimho da Costa, 2010. Resigon, Compañía Agricola y Gestión S.A. Setubal (Portugal)

Atlántico de Plata
– Pagos de Reverón, 2014. E. Reverón S.S.L. Abona (España)
– Testamento Dulce, 2015. Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona. Abona (España)
– Viña Frontera Tinto Dulce, 2005. Sociedad Cooperativa del Campo Frontera. El Hierro (España)
– Pagos de Reverón, 2012. E. Reverón S.S.L. Abona (España)
– Antigua Moscatel Dulce, 1996. Bodega La Gería. Lanzarote (España)
– Lajido Reserva Doce, 2004. Cooperativa Vitivinícola de la Isla de Pico. Pico – Azores (Portugal)

Mejor Vino Canario del Atlántico
– Ainhoa Dulce, 2015. Bodegas Balcón de La Laguna. Tacoronte-Acentejo (España)