Revista Gastronómica Digital
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a favor de los pequeños productores

David Salvador Ibarz
David Salvador Ibarz 22/06/2017

La experiencia, la expectativa y los chefs según Pau Arenós

“Pau Arenós formó parte de la revolución gastronómica que vivió este país hace unos años. Como periodista, como narrador de vivencias e historias, Pau nos ha ayudado a comprender de qué va esto en lo…

Redacción
Redacción 20/06/2017

Vinexpo: A Taste of Spain en imágenes

Hace unos días, os hablábamos de A Taste of Spain, el evento que se celebró el 19 de junio en el Palacio de la Bolsa de Burdeos, dentro de Vinexpo. Estas son las imágenes de…

Lluís Ruiz Soler
Lluís Ruiz Soler 14/06/2017

Gastronomía y turismo en la Comunitat Valenciana: el debate

No es nueva la reflexión sobre el papel que la gastronomía juega y debe jugar en la industria turística, vital para la economía valenciana. La novedad es que el mundo de la Cultura con mayúsculas…

David Salvador Ibarz
David Salvador Ibarz 12/06/2017

Tast a la Rambla en un tast

“Felicidades, amigo”. “Hasta el año que viene”. “Coge mi teléfono y visítame. Podemos hacer cosas juntos”. Eran las 23h de este domingo cuando restaurantes participantes, alumnos del CETT y personal de la organización acababan de…

Redacción
Redacción 08/06/2017

Tast a la Rambla enciende los fogones: empieza la fiesta gastronómica en Barcelona

La cuarta edición de Tast a la Rambla, la gran fiesta de la gastronomía de la Ciudad Condal, se ha inaugurado esta mañana de manera oficial. Jaume Collboni, segundo teniente de alcaldía del Ajuntament de…

Redacción
Redacción 31/05/2017

Nueva edición de Tast a la Rambla del 8 al 11 de junio en Barcelona

La Associació d’ Amics, Veïns i Comerciants de La Rambla junto con grup gsr organizan la cuarta edición del evento culinario Tast a La Rambla, una iniciativa bajo la que se reúnen bares, restaurantes y…