Revista Gastronómica Digital
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Hoy 7 Caníbales se viste de luto. El crítico Rodrigo Mestre fallecía ayer, de manera repentina, dejando atrás una larga trayectoria en el mundo de la gastronomía. Desde nuestra publicación, queremos expresar nuestro más sentido pésame a su…
Un total de 777 quesos suizos compitieron en la décima edición de los Swiss Cheese Awards, celebrada del 23 al 25 de septiembre en el Vallée de Joux. En el certamen, que se organiza cada…
La Generalitat de Catalunya, a través de la Agència Catalana de Turisme, concentra durante esta semana diferentes actos promocionales y de comercialización, coincidiendo con la celebración del Día Mundial del Turismo: el Seminario Internacional sobre…
El Paseo de Borbón del barrio de la Barceloneta, en la Ciudad Condal, esconde un reducto muy especial. Se trata de Las Fritas, un pequeño quiosco en el que se sirven patatas fritas con el…
La cuarta edición de la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2016, patrocinada por S. Pellegrino y Acqua Panna, se celebró ayer en México. Estos son los ganadores.
El chef Miguel Ángel Mayor, ex-Mugaritz, ex-Arola y sobre todo ex-Bulli, se pone al mando de los fogones de Sucede. Se trata de la apuesta de Caro Hotel por una gastronomía que sin dejar de…
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