Revista Gastronómica Digital
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Peñascal Ice es la propuesta de Grupo Bodegas Palacio 1894 para disfrutar de manera informal de una copa a modo de aperitivo -o comida- al aire libre, en cualquier terraza.
Como viene siendo habitual cuando las temperaturas se acercan al verano, el hotel Fairmont Rey Juan Carlos I abre la temporada de su espacio al aire libre The Terrace. Un restaurante especializado en carnes y pescados…
Del 23 al 28 de mayo, The Foodie Week Viña Albali, el mercado de street food rodante, vuelve a Madrid con un nuevo emplazamiento: la explanada de Nuevos Ministerios. El objetivo es poder acoger todos los…
Del 3 al 7 de junio de 2017 Kentaro Nakahara, Takaaki Sugita y Yoshiteru Ikegawa cocinarán, como invitados, en los fogones de Pakta (1 estrella Michelin) -donde se unirán a Albert Adrià y a Jorge Muñoz-…
La Volátil, el bar de vinos naturales del Eixample barcelonés, inicia nueva etapa con el fichaje de un nuevo chef, la reformulación de su propuesta gastronómica y la puesta en marcha de un menú a…
El restaurante Gamberro de Zaragoza cumple dos años y lo hace con nuevo menú, página web y una nueva apertura. De momento, sólo se conoce el nombre, Gamberrito, “un nuevo restaurante con la misma calidad…
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Dos lecturas del gran escritor japonés Junichiro Tanizaki (1886-1965) sobre los placeres gastronómicos, el deseo y l...
Mayo. Nos encontramos en medio de la primavera. El clima cambiante con s...
Fusión de propuestas, ingredientes y latitudes para sorprender como entr...
Según avanza la primavera nos van surgiendo pequeñas maravillas, de cort...
En este plato buscamos el juego de combinar una receta clásica de mollej...
