Revista Gastronómica Digital
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Redacción
Redacción 11/12/2017

¿Te gusta el caviar? Nueva tienda Nacarii Store en Barcelona

El caviar del Valle de Arán, Nacarii, ya tiene punto de venta en Barcelona -y próximamente en Madrid-, un lugar donde adquirir y disfrutar de este preciado producto.

Redacción
Redacción 11/12/2017

Los mejores mercados de Palma

Ahora que vienen fechas navideñas, nuestras cestas se pasean por los mercados en busca del mejor producto para agasajar a nuestros comensales. ¿Viajas o resides en Mallorca? Estos son los mejores mercados que puedes visitar…

Redacción
Redacción 08/12/2017

Medalla de plata en los World Cheese Awards para Gran Capitán Curado

Gran Capitán, del Grupo Lactalis en España, ha obtenido la medalla de plata en los World Cheese Awards dentro de la categoría de “quesos fabricados con leche de más de un animal”.

Redacción
Redacción 07/12/2017

Oriol Balaguer colabora en la investigación del síndrome de Rett

Hace unos días, el maestro chocolatero Oriol Balaguer presentó su gama de bombones Carla. Lo recaudado por la venta de estos doce bocados de chocolate irá destinada a la investigación del síndrome de Rett.

Redacción
Redacción 07/12/2017

Disfruta de la cocina de Carme Ruscalleda en el Mandarin Oriental Barcelona esta Navidad

Los restaurantes Moments y Blanc servirán menús gastronómicos navideños los días 24, 25 y 31 de diciembre. El 1 de enero, Blanc ofrecerá un Brunch muy especial para inaugurar 2018 y el día 6 celebrará la llegada…

Redacción
Redacción 07/12/2017

Lavia Origen, la vuelta a lo ancestral

Siguiendo su filosofía, el grupo MGWines presenta su propuesta más innovadora, Lavia Origen, un vino con el que se ha querido transmitir la esencia más pura de la monatrell de la D.O. Bullas. Un vino…

Redacción
Redacción 06/12/2017

Wellbourne Salardú abrirá el 6 de diciembre

El restaurante Wellbourne Salardú, en el antiguo Chalet de Golf a pocos km de Baquerira Beret, abre persiana hoy, 6 de diciembre.

Redacción
Redacción 05/12/2017

Guía Gourmand 2018

La Guía Gourmand 2018 acaba de presentar su vigesimoséptima edición en el restaurante Espai Prioral by Joan Urgellès, de Reus. La presentación ha ido a cargo del chef Vicent Guimerà, del restaurante L’Antic Molí, de Ulldecona…

Redacción
Redacción 05/12/2017

Ganadores del Certamen Nacional de Gastronomía

Facyre, Acyre Madrid y Makro acaban de organizar la cuarta edición del Certamen Nacional de Gastronomía en Madrid. En él, representantes de varias comunidades autónomas -las finalistas- optaban al reconocimiento final: Mejor Cocinero y Mejor…

Redacción
Redacción 05/12/2017

¿Qué consecuencias tiene el adelanto de la vendimia?

Como es bien sabido por los profesionales del vino, y ya explicábamos hace unas semanas en nuestra revista, las condiciones climatológicas están provocando que cada año se avance la fecha de la vendimia. Corporación Vinoloa…