Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Auditando el proceso creativo

Redacción
Redacción 22/01/2017

Marcelo Desvalls sustituye a Mireia Torres en la presidencia de Qalidès

La asociación de bodegas del Penedès, Qalidès, escogió hace unos días a su nuevo presidente: Marcelo Desvalls. Se trata del representante de Finca Viladellops, que sustituye a Mireia Torres tras cuatro años en el cargo.

Redacción
Redacción 20/01/2017

Abel Valverde, jefe de sala del Santceloni, recibe el Premio Excelencias Gourmet

Dentro del marco de Fitur, la Feria Internacional de Turismo que se celebra estos días en Madrid, se organizó la duodécima edición de los Premios Excelencias Gourmet. Abel Valverde,  jefe de sala del restaurante Santceloni,…

Redacción
Redacción 20/01/2017

Eneko Atxa y Jiro Ono, protagonistas del documental Soul que se estrenará en la Berlinale

El próximo febrero se celebrará una nueva edición de la Berlinale, uno de los festivales de cine internacional más prestigiosos. En él inaugurará la sección Culinary Cinema el documental Soul, un recorrido por el complejo…

Redacción
Redacción 19/01/2017

Dani Carnero, nuevo Cocinero Invitado en Casa de Tapas Cañota

Una edición más, y tras haber sido protagonistas cocineros como Juan Mari Arzak, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Dani García, Ricardo Sanz, Paco Roncero o Karlos Arguiñano, la barcelonesa Casa de Tapas Cañota celebra la iniciativa Cocinero…

Redacción
Redacción 18/01/2017

Viña Salceda comienza nueva etapa tras casi medio siglo de trayectoria

Tras una trayectoria que comenzó en 1969, Viña Salceda inicia una nueva etapa en la que reconduce la filosofía de sus vinos, cambia su etiqueta e invierte en la remodelación de sus instalaciones para orientarlas al…

Redacción
Redacción 18/01/2017

S.Pellegrino Young Chef presenta las novedades de su tercera edición

El concurso de jóvenes cocineros del mundo, S. Pellegrino Young Chef, que abrirá las inscripciones el próximo 1 de febrero, presenta las novedades de su tercera edición. Entre ellas, la ampliación de las fechas del concurso,…