Revista Gastronómica Digital
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Brockmans

Redacción
Redacción 22/06/2016

Cócteles de una noche (y día) de verano

Se acercan los días de sol, terraceo y bañador. La oportunidad perfecta para disfrutar de unos cócteles que hagan más tolerable el verano español. La plataforma World Class ha retado a siete de los mejores…

Carmen Alcaraz del Blanco
Carmen Alcaraz del Blanco 21/01/2016

Kensho, el sake mediterráneo

¿Podría ser considerado una variedad de vino o al ser la fermentación de un cereal deberíamos hablar de cerveza? “El sake es sake” me responde telefónicamente Humbert Conti, un ingeniero apasionado del Delta de l’Ebre,…

Salvador Garcia-Arbós
Salvador Garcia-Arbós 10/03/2015

El Courvoisier pasa de Napoleon al rap

El brandy de la región de Cognac, en el suroeste de Francia, ha comenzado a recuperar su fuerza de antaño gracias al mundo del rap, que lo adora y le dedica canciones y, por supuesto,…

Redacción
Redacción 22/01/2015

Tanqueray y Monkey 47, reinas de la coctelería mundial

Las dos marcas de destilados son la más vendida y la más solicitada según un estudio de Drinks International Tanqueray y Monkey 47, dos marcas de ginebra conocidas internacionalmente, han resultado las reinas de la…

Redacción
Redacción 30/10/2014

Cóctel Italian Fever

Un combinado en homenaje al país invitado a San Sebastian Gastronomika 2014 La furgoneta de Fever-Tree en la calle frente al Kursaal se ha convertido ya en un clásico del congreso San Sebastian Gastronomika. Este…

Josep Maria Gotarda
Josep Maria Gotarda 24/07/2014

Seis cócteles para este verano

Refrescantes, de trago largo y bajos en alcohol, son combinados ideales para combatir el calor Los cocktails son para todo el año. Sin embargo, no es lo mismo estar a 40 grados en una playa…