Revista Gastronómica Digital
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Bruce Springsteen

Redacción
Redacción 22/11/2017

Listado Actualizado de la Guía Michelin 2018

¡Lo tenemos! Este es el listado actualizado de los restaurantes con estrellas Michelin 2018

Elena Barrios
Elena Barrios 15/11/2017

Tenerife: una isla ante las estrellas. Guía para foodies

En Tenerife llevamos semanas expectantes ante la celebración de la gala de entrega de las estrellas Michelin de España y Portugal… Nos preparamos para tamaño evento, que logrará que todos los ojos del planeta gastronómico…

Redacción
Redacción 06/11/2017

La gran porra Michelin 2018

El próximo 22 de noviembre se celebrará la gala anual de presentación de la Guía Michelin 2018 para España y Portugal en el The Ritz-Carlton, Abama (Tenerife/Guía de Isora). Un año más te invitamos a participar en nuestra gran…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 01/11/2017

Experiencia, ingenio, sabor y creatividad en el Estrella Damm Gastronomy Congress

Viajamos hasta Lisboa para asistir a la segunda edición del Estrella Damm Gastronomy Congress, organizado en el moderno LX Factory. Una oportunidad excelente para conocer el pulso de la actualidad culinaria de la mano de…

Enric Ribera
Enric Ribera 24/10/2017

L’Espurna, cocina para compartir, en Lleida

El chef Jordi Vidal acaba de inaugurar su segundo restaurante en Lleida, L’Espurna, con una filosofía gastronómica basada en la elaboración de recetas tradicionales de la tierra con un toque moderno. Su eslogan es la…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 22/10/2017

Mercat de Mercats, cierra persiana hasta la próxima edición. Última jornada

Si los dos anteriores días los pasillos de la última edición de Mercat de Mercats se engalanaban con autóctonos y turistas curioseando lo que se exhibía en los stands, el domingo aparecían abarrotados de familias,…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 21/10/2017

Un buen plan para el sábado, segunda jornada en Mercat de Mercats

El sol, la buena temperatura y la música fueron tres seductores condimentos que consiguieron que a primera hora de la mañana, la catedral acogiera a los más madrugadores viandantes –autóctonos y turistas- y demostrara una…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 20/10/2017

Mercat de Mercats viste de gastronomía la Catedral de Barcelona

Como anunciábamos hace unos días aquí, la octava edición de Mercat de Mercats, organizada del 20 al 22 de octubre en la Avenida Catedral de Barcelona, ha iniciado su recorrido -de tres días- por el…

Carme Gasull
Carme Gasull 19/10/2017

La Noche del Gourmet Catalán 2017

¿Qué tienen en común Patatas Torres , Galetes Trias y Can Bech . Su procedencia, el arraigo al territorio, la calidad de sus productos y una ‘casa’ común: Catalonia Gourmet o el Clúster Gourmet de Catalunya, creado en…

Pilar Salas
Pilar Salas 17/10/2017

De Abraham García a los huevos de Lucio, lluvia de premios en Madrid

La gastronomía brilló anoche por partida doble en Madrid, con las segundas ediciones de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017 y los premios de la Academia Madrileña de Gastronomía, que reconocieron desde la…