Revista Gastronómica Digital
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José Varela

Redacción
Redacción 19/07/2017

La gala de la Guía Michelin España & Portugal viajará a Tenerife

Tenemos fecha y lugar. La gala de la guía Michelin España & Portugal 2018 se celebrará el próximo 22 de noviembre en el hotel The Ritz-Carlton Abama, Tenerife. Quedáis avisados.

Redacción
Redacción 26/06/2017

Éxito de la edición Placer Bobal

Hace unos días, el Consejo Regulador de la D.O. Utiel-Requena organizó la cuarta edición de su showroom anual de vinos Placer Bobal en el Hotel Las Arenas de Valencia. Una oportunidad de conocer estos vinos y su uva más característica: la…

Redacción
Redacción 09/06/2017

La Xarxa reformula propuesta y vuelve a sus orígenes de 1969

El restaurante barcelonés La Xarxa rediseña su propuesta y renueva instalaciones para recuperar sus orígenes: una cocina de producto de calidad y de temporada. En definitiva, el espíritu con el que sus fundadores, Manuel Varela…

Redacción
Redacción 28/02/2017

Casa Montaña y Taberna da Rua das Flores. Producto, producto y producto

La espectacular bodega de Casa Montaña (Valencia) -que alberga casi 20.000 botellas-, y la destreza y el respeto absoluto por el producto, han convertido a este restaurante en un referente donde -sin grandes alardes vanguardistas- los parroquianos más…

Redacción
Redacción 09/02/2017

Heretat MontRubí amplía su gama Gaintus

El conocido vino dulce Advent Sobremadurado de Heretat MontRubí pasa a la gama Gaintus de esta misma bodega con un nuevo packaging: un elegante estuche que incluye un tapón de cristal VinoLok para una óptima conservación.